Stellvertretende/r Restaurantleiter/in - Berlin, Deutschland - martas Hotel Albrechtshof

martas Hotel Albrechtshof
martas Hotel Albrechtshof
Geprüftes Unternehmen
Berlin, Deutschland

vor 2 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Die martas Hotelgruppe betreibt vier Hotels und vier Gästehäuser.

Im Restaurant ALvis, gelegen im Hotel Albrechtshof, kochen unsere Köche (m/w/d) eine junge Berlin-Brandenburgische Küche.

Die Stelle als Stellvertretende/r Restaurantleiter/in (m/w/d) in unserem Restaurant ALvis ist ab sofort zu besetzen.

Das sind unsere Werte:

- Verlässlichkeit - Planbare Arbeits
- und Freizeit für Ihre Work-Life Balance
- 38 Stunden / 5 Tage die Woche (auch Teilzeit möglich)
- 28 Tage Urlaub im Jahr - die Anzahl steigt nach Betriebszugehörigkeit
- Bezahlung nach Manteltarifvertrag
- jede Überstunde wird durch Freizeit ausgeglichen
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld

Qualifizierung - Für Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung
- individuelle Trainings und / oder persönliche Coachings
- Jobrotation und Bildungsurlaub für den Blick über den Tellerrand

Fürsorge - Denn Sie sind uns als Mensch wichtig
- Perspektive auf ein fristloses Anstellungsverhältnis
- Möglichkeit der ehrenamtlichen Arbeit bei unserer Trägerin der Berliner Stadtmission
- familiäres Miteinander durch z.B. Teamabende, Sommerfeste und Mitarbeitertage
- zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. auf Reisen, Konzerte und Freizeitangebote
- Gesundheitsberatung am Arbeitsplatz auf Wunsch
- kurze Entscheidungswege für Ihre neuen Ideen

Nachhaltigkeit
- Fahrradstellplätze in der Tiefgarage
- bewusster Umgang mit unseren Ressourcen am Arbeitsplatz
- regionale und saisonale Verpflegung für unsere Mitarbeiter:innen

Folgende Aufgaben warten auf Sie:

- Unterstützung der Restaurantleitung für einen erfolgreichen Tagesablauf
- Verantwortung für einen reibungslosen Organisations
- und Arbeitsablauf
- Personaleinsatz und Mitwirkung bei der Erstellung von Dienstplänen
- Motivation und Anleitung der unterstellten Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Eine professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung der Gäste
- Service im á la carte Geschäft und Frühstücksservice
- Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
- Tagungsbegleitung
- Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP

Sie teilen unsere Werte und können sich sogar damit identifizieren? Zudem sind Sie aufgeschlossen, möchten gerne Gastgeber sein und haben Freude an der Arbeit im Team? Und Sie verfügen über gute Deutsch
- und Englischkenntnisse?

Dann freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort
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