Küchenleiter (M/w/d) - Lehesten, Deutschland - Weidemann-Gruppe GmbH
Beschreibung
**Sie sind kommunikationsstark und behalten auch dann einen kühlen Kopf, wenn es mal heiß hergeht? Sie sind noch dazu teamfähig und zuverlässig?**Dann werden Sie Teil unseres Teams Zum nächstmöglichen Einstieg oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte** Küchenleitung (m/w/d) **für unser Betriebsrestaurant in Lehesten. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden und familienfreundlichen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag. An Wochenenden und Feiertagen bleibt der Herd bei uns aus.
**Ihre Aufgaben**
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Mitarbeit und Überwachung der gesamten Speisenproduktion
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Bestellwesen, Warenwirtschaft, Angebots
- und Preisvergleich
- Einhaltung, Umsetzung und Überwachung der Qualität, Arbeitsvorschriften und HACCP-Richtlinien
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
- Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Soziale Kompetenz
- Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)
**Wir bieten**
- Ein eigenverantwortliches Aufgabengebiet mit Führungsverantwortung
- Eine angemessene Vergütung von 2.900 € brutto/Monat
- Weihnachts
- und Urlaubsgeld von je 500 € jährlich
- Kein Arbeiten an Feiertagen oder Wochenenden
- 26 Tage Jahresurlaub plus 1 Tag Sonderurlaub für den eigenen Geburtstag
- Betriebsferien über Weihnachten bis Neujahr
- Job-Fahrrad
- Kostenfreie Bereitstellung unserer hochwertigen Arbeitskleidung
- Bei Bedarf: Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Weiterbildungsangebote
- Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
- Eine intensive Einarbeitung
**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**
Alternativ steht Ihnen unser Recruiting-Team unter zur Verfügung.
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