Patissier (M w d) - Stuttgart, Deutschland - Hotel Traube Tonbach

Hotel Traube Tonbach
Hotel Traube Tonbach
Geprüftes Unternehmen
Stuttgart, Deutschland

vor 2 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
WIR

stehen als CANtine - Made by Traube Tonbach und Betriebsrestaurant der Vector Informatik GmbH für einzigartige Kulinarik auf hohem Niveau. Geprägt von der DNA der Traube Tonbach, arbeiten Sie in unserem ambitionierten, dynamischen Team täglich dafür, Gerichte nicht nur frisch und mit hochwertigen Produkten zuzubereiten, sondern kulinarische Top-Qualität auf den Teller zu bringen. Dabei leben wir Werte, die uns allen, vom Azubi bis zur Geschäftsleitung wichtig sind: Gegenseitiger Respekt, persönliches Miteinander und hohe Wertschätzung in dem, was wir tun. Auch geregelte Arbeitstage und eine gute Work-Life-Balance sind uns wichtig. Ganz gleich, wo Sie beruflich stehen: In der CANtine erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben - aber auch Teamgeist und Ausgleich. Für unsere Neueröffnung am Standort Regensburg suchen wir die passenden Mitarbeiter, die die Erfolgsgeschichte unseres Stammhauses in Stuttgart fortsetzen.
- IHR JOB

ist die Zubereitung von täglich neuen Dessertkreationen für das vielfach ausgezeichnete Betriebsrestaurant CANtine - Made by Traube Tonbach.
umfasst die tägliche Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck für unsere Kaffeebar. Einhalten der kalkulierten Rezepturen und einbringen eigener Ideen.
beinhaltet die Mitarbeit bei der Qualitätskontrolle, der Lebensmittelüberwachung sowie die Essenausgabe.
besteht auch in der Mitwirkung bei Extraveranstaltungen z.B.: Kochkurse.
verpflichtet Sie zum wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmittel und zur Einhaltung der Hygiene
- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.
... beinhaltet der flexible Einsatz auch an anderen Posten der Küche.
- SIE
- ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor oder eine vergleichbare Ausbildung mit und können Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, vorweisen.
- ... zeigen viel Freude im Umgang mit Lebensmitteln und haben einen Blick für liebevolle Details.
- ... besitzen gute Produktkenntnisse und ein hohes Maß an Kreativität.
- ... zeichnet Ordentlichkeit sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine kostenbewusste Arbeitsweise aus.
- ... bewahren auch in stressigen Situationen den Überblick.
- ... sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit, hinzu zu lernen.
- ... haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies anderen Kollegen und Auszubildenden vor. Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden ihr Profil ab.
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