Brot & Butter Bäckerei Köln - Duesseldorf, Deutschland - Manufactum Handels
Beschreibung
Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn - als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.
**Start**:Ab sofort (wir richten uns nach deiner Verfügbarkeit)
**Beschäftigungsart**:Vollzeit oder Teilzeit (nach Vereinbarung)
**Aufgabenbereich**:
- Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
- Backstubenorganisation und Bestellung
- Zusammenarbeit mit unseren Köchen für die Herstellung unserer herzhaften Angebote
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Ausübung der Tätigkeiten in der offenen Backstube
**Profil**:
- Berufsausbildung als Bäcker/Konditor (d/m/w)
- Erfahrung in der Handwerksbäckerei oder Produktion
- Gute Deutschkenntnisse
- Spürbare Leidenschaft für das Bäckerhandwerk sowie frische und hochwertige Lebensmittel
**Was wir bieten**:
- Ausleben der Bäckerleidenschaft durch handwerkliches Backen, unsere hohen Qualitäts
- und Hygieneansprüche sowie den vollständigen Verzicht auf Fertigprodukte
- Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
- Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme, Nähe zu unseren Kunden und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre
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