Assistenz Der Betriebsleitung - Frankfurt am Main, Deutschland - Deutsche Bundesbank

Deutsche Bundesbank

Geprüftes Unternehmen

Frankfurt am Main, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Wir suchen zur Unterstützung der Betriebsgastronomie unserer Zentrale am Standort Frankfurt am Main eine Assistenz der Betriebsleitung.

In unserem modernen Betriebsrestaurant in der Frankfurter Innenstadt bewirten wir täglich rund 1.000 Gäste und bieten ihnen ein vielfältiges Angebot an warmen und kalten Speisen. Mit Sonderaktionen und Themenwochen sorgen wir für kulinarische Abwechslung für unsere Gäste. Werden Sie Teil unseres engagierten Gastronomieteams, welches sich tagtäglich um das Wohl und die Zufriedenheit der Gäste kümmert.

**Ihre Aufgaben**:
Sie unterstützen die Leitung unserer Betriebsgastronomie im Tagesgeschäft sowie in administrativen Aufgaben. Dies umfasst insbesondere die Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung, das Erstellen und Einpflegen von Rezepturen und Menüplänen ins Warenwirtschaftssystem, die Warenbestellung sowie die Preiskalkulation. Darüber hinaus führen Sie Preisvergleiche und -anpassungen durch, unterstützen bei der Beschaffung von Lebensmitteln sowie Nonfood-Artikeln und wirken bei Inventuren mit. Sie arbeiten zudem in einem internen Qualitätszirkel und bei der Reklamationsbearbeitung mit und vertreten in Teilbereichen die Betriebsleitung in Abwesenheit.

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. Koch/Köchin)
- Weiterbildung zum Betriebswirt/Fachwirt im Hotel-/Gaststättengewerbe (bzw. eine vergleichbare Zusatzqualifikation) oder mindestens dreijährige Erfahrung in den Aufgaben der vakanten Stelle
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse (insbesondere Warenbestellung, Preiskalkulation, Inventurerstellung)
- Kenntnisse in der Warenkunde sowie in der Rezeptur
- und Speiseplanerstellung
- Gute Kenntnisse der Aufbau
- und Ablauforganisation von Gastronomiebetrieben
- Gute MS Office Kenntnisse sowie Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise, gute kommunikative Fähigkeiten, ausgeprägte Serviceorientierung
- Gute Deutschkenntnisse

**Unser Angebot**:
Neben verantwortungsvollen Aufgaben bieten wir Ihnen attraktive Beschäftigungsbedingungen wie beispielsweise eine unbefristete und krisensichere Anstellung, 30 Urlaubstage, ein kostenloses Jobticket, verlässliche und geregelte Arbeitszeiten (39 Stunden/Woche, von Montag bis Freitag) sowie eine Vergütung in Anlehnung an den TVöD auf Basis der Entgeltgruppe 6 zuzüglich einer Bankzulage (abhängig von Ihrer Berufserfahrung ca € bis € Jahresentgelt). Darüber hinaus fördern wir durch vielfältige Maßnahmen Ihre zielgerichtete Weiterbildung sowie die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Diversität und Chancengleichheit sind wichtige Bestandteile der Personalpolitik der Bundesbank. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Teilzeitbeschäftigung ist grundsätzlich möglich. Die Deutsche Bundesbank fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Daher begrüßen wir besonders Bewerbungen von Frauen. Ihre Fragen rund um die Ausschreibung und Ihre Bewerbung beantwortet Ihnen gerne Frau Ruth Etteldorf, Telefon Ansprechpersonen für Ihre fachlichen Fragen sind Frau Corina Scheler, Telefon , und Herr Sebastian Schmidt, Telefon

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) bis zum 11. Mai 2023 unter Angabe der Kennziffer 2023_0358_02.