Backstubenleiter:in - Munich, Deutschland - Café Luitpold München

Café Luitpold München
Café Luitpold München
Geprüftes Unternehmen
Munich, Deutschland

vor 3 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Das Cafe Luitpold, La Gâterie GmbH & Co. KG ist ein urbanes Kaffeehaus mit
Restaurant, Konditorei & Café und bietet zu jeder Tageszeit die ideale
Verbindung zwischen Confiserie, Frühstückslocation, gehobener zeitgenössischer
Alpen-Küche Küche, Business Lunch und Fine Dining. Unser vielfältiges Kulturprogramm sowie unsere Kunden-Ateliers in Backstube & Küche runden das Angebot ab. Unser Ziel ist es, engagierten Mitarbeitern beste Perspektiven und einen Arbeitsplatz zu bieten, an dem sie sich wohl fühlen.

Wir suchen einen qualitätsbewussten Konditor (d/w/m), der Freude daran hat, unser
ambitioniertes Backstuben-Team bei der Herstellung unseres exzellenten
Sortiments zu unterstützen.

Aufgaben

Wir suchen einen Backstubenleiter (d/w/m), der Freude daran hat, unser ambitioniertes Konditorei-Team bei der Herstellung unseres exzellenten Sortiments zu führen und mit Motivation und kreativen Ideen weiterzuentwickeln.

**Ihre Aufgaben**:

- Führung eines Teams mit ca. 25 Mitarbeitern
- Verantwortung für die Einführung, Verbesserung und Dokumentation der Produktionsprozesse
- Offenheit für den aktuellen Zeitgeist: neue Rohstoffe, Zuckerreduzierung, vegane Produkte und

modernes Dekor
- effiziente Personaleinsatzplanung
- Verantwortung für das Einhalten von Qualitäts
- und Hygienestandards

Qualifikation
- Sie sind stilsicher in zeitgenössischer und moderner Produktästhetik
- Sie haben eine Leidenschaft für hohe handwerkliche Qualität
- Sie haben das Herz am richtigen Fleck und gehen achtsam und wertschätzend mit Ihren

Mitmenschen, Kollegen und Produkten um
- Sie haben mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in leitender Position in einer Konditorei

**Benefits**:
transparente Mitarbeiter App zur Arbeitszeiterfassung und Dienstplanübersicht

zuverlässige Gehaltszahlung

Fortbildungsmöglichkeiten

kurze Entscheidungswege

eine gute Anbindung an die U-Bahn-Linien 4,5 und 6

einen respektvollen Umgang. Unseren Gästen wie auch unseren Kollegen begegnen wir auf Augenhöhe.

Für Überstunden gibt es Freizeitausgleich

Haben Sie Interesse? Dann möchten wir Sie gerne kennenlernen.
Bitte senden Sie uns ein Motivationsschreiben, Ihren aktuellen Lebenslauf und Ihre Arbeitszeugnisse sowie zu.
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