Commis de Cuisine - Berlin, Deutschland - GCH Hotels GmbH

GCH Hotels GmbH

Geprüftes Unternehmen

Berlin, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Dein Herz schlägt für die Hotellerie? Du liebst es mit deiner zuvorkommenden, freundlichen und warmherzigen Art, den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und sorgst immer für ein zufriedenes und motiviertes Team?

Dann fehlst DU noch in unserem motivierten, loyalen und engagierten Team

Für unser **City Hotel Berlin East** suchen wir Dich als

Commis de Cuisine (m/w/d)

**Darauf kannst Du Dich freuen**:

- Minutengenaue Zeiterfassung
- Eine professionelle Einarbeitung
- Eine attraktive faire Vergütung
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens, umfassende interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sie arbeiten in und mit motivierten und engagierten Teams
- Firmenfeiern und Teamevents
- Sonderurlaubstag für Ihren Umzug
- Mitarbeiterrabatte für unsere Hotels
- Prämie für die Werbung eines neuen Mitarbeiters
- BAV in Form von Entgeltumwandlung mit Arbeitgeberzuschuss
- Vertrauen und Wertschätzung
- 50% Ermäßigung in unseren hoteleigenen Restaurants

**Das sind Deine Aufgaben**:

- Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Frühstücksbuffet, Lunch
- und Dinnerangebot
- Du betreust das Frühstücksbuffet mit Zubereitung verschiedener Eierspeisen und bist für das Zubereiten von á la carte Gerichten, Buffets und Menüs zuständig
- Du arbeitest selbständig und aufmerksam und trägst zu einem effektiven und effizienten operativen Ablauf bei
- Du sorgst für eine aktive Kommunikation zwischen allen Bereichen unseres Hauses
- Du hälst die HACCP Standards ein und bist für die Sauberkeit und den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche verantwortlich

**Das ist Dein Profil**:

- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Du hast Freude im Umgang mit internationalen Gästen
- Du zeichnest dich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein aus
- Du bist vertraut mit den Bereichen a la carte, Halbpension und Bankettgeschäft.
- Selbstständigkeit, Kreativität, Organisationsvermögen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und Teamgeist runden Dein Profil ab.

Das City Hotel Berlin East ist ein Haus der in Berlin ansässigen Managementgesellschaft GCH Hotels Group, in welcher mehr als 80 Hotels in Europa vertreten sind, die unter renommierten Marken geführt werden.

Wir bieten unseren Gästen insgesamt 473 komfortable Gästezimmer an. Neben unserem Restaurant, Bistro und unserer Bar verfügen wir auch über einen großen modernen und multifunktionellen Tagungsbereich mit Kapazitäten bis zu 300 Personen.

Viel wichtiger jedoch ist, wir sind ein tolles Team mit rund 80 Mitarbeitern. Eine gute Stimmung bei der Arbeit ist für uns sehr wichtig, wir arbeiten miteinander und füreinander.

Unsere Kollegen kommen gerne zur Arbeit und dafür tun wir eine Menge - wir haben tolle Bonussysteme, diverse Mitarbeitervergünstigungen, Altersvorsorge, geförderte Eigenverantwortung und Mitbestimmungsrecht, sehr gute Weiterbildungs
- und Entwicklungsmöglichkeiten, ordentliche, sinnvolle und flexible Dienstpläne.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort: Vor Ort