Küchenmeisterin/küchenmeister (M/w/d) - Gerolstein, Deutschland - Bundeswehr

Beschreibung

Die Bundeswehr garantiert Sicherheit, Souveränität und außenpolitische Handlungsfähigkeit der Bundesrepublik Deutschland. Darüber hinaus schützt sie die Bürgerinnen und Bürger, unterstützt Verbündete und leistet Amtshilfe bei Naturkatastrophen und schweren Unglücksfällen im Inland. Hierbei unterliegt sie den Entscheidungen des Bundestages, dem deutschen Grundgesetz und dem Völkerrecht.

**BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE**
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum (BwDLZ) Mayen in Gerolstein
- Sie haben die Leitung des Küchenverbundes bzw. der Truppenküche als Küchenmeister hinsichtlich der Produktion, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement.
- Sie erstellen und führen Eingaben von Sonderplänen, Plänen für Lunchpakete/Marschverpflegung und anderen Mahlzeiten ("Sonderessen") und Zusatzkost durch.
- Sie nehmen an Sitzungen des Küchenausschusses teil.
- Sie nehmen die Aufgaben des Hygienebeauftragten wahr und leiten Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen ein.
- Sie führen Kontrollmaßnahmen gemäß der Maßnahmen zur Eigenkontrolle im Bereich der Bundeswehr (MekBw) durch.
- Sie führen die Abnahme und Lagerung der angelieferten Lebensmittel, Produktion und Ausgabe der Verpflegung durch.
- Sie führen Arbeitsablaufbesprechungen mit dem zivilen Küchenfach
- und Küchenhilfspersonal durch.
- Sie führen Belehrungen des Küchenpersonals u.a. über Dienstordnung, Unfallverhütung, Erste Hilfe durch.
- Sie sind bereit zur Teilnahme am Schichtbetrieb.
- Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus
- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
- Sie sind zur gelegentlichen Leistung von Mehrarbeit/Überstunden bzw. Arbeit an Wochenenden bei entsprechenden Veranstaltungen bereit. Die Stelle ist zum zu besetzen.

**WAS FÜR SIE ZÄHLT**
- Sie werden in ein befristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.
- Sie erwartet ein attraktives Gehalt, bemessen nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD). Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E 8 TVöD.
- Sie profitieren von einer gezielten Personalentwicklung und einem umfangreichen Fort
- und Ausbildungsangebot.
- Sie arbeiten bei einem anerkannten und familienfreundlichen Arbeitgeber in sicheren wirtschaftlichen Verhältnissen.
- Die Bundeswehr fördert die Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf beispielsweise, durch die Beschäftigung in Teilzeit; die ausgeschriebene Stelle ist teilzeitfähig.
- Mobiles Arbeiten bzw. Arbeiten im Home Office ist im Falle der ausgeschriebenen Stelle nicht möglich.

**WAS FÜR UNS ZÄHLT**
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Küchenmeisterin / zum Küchenmeister (IHK).
- Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der --42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
- Sie treten für die freiheitlich-demokratische Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes ein.
- Sie verfügen über ein gewisses Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit, insbesondere für:

- tägliches mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt

20kg,
- körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen

(-20 Grad bis + 35 Grad), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch,
- den Umgang mit heißen (über 70 Grad) und kalten (unter -18 Grad) Produkten,
- Arbeiten mit Reinigungs
- und Desinfektionsmitteln,
- Arbeiten unter Zeitdruck und Stressbelastung.
- Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
- Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des - 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehenden auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
- Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
- Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuches IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
- Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

**BEWERBUNG & KONTAKT**

Von einer zusätzlichen Übersendung per Post oder E-Mail ist abzusehen.

Ihre Bewerbung umfasst:

- Anschreiben (inkl. Angabe der Referenznummer)
- Lebenslauf (tabellarisch)
- Prüfungszeugnis der abgeschlossenen Berufsausbildung Abschlusszeugnis (Schul
- und Berufsschulzeugnis)

und sofern vorhanden:

- Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber

Zusätzlich erforderlich:

- Bei fremdsprachlichen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
- Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland bei