Restaurantleiter (M/w/d) Gesucht Im Schloss - Leipzig, Deutschland - Hotel Schloss Breitenfeld

Hotel Schloss Breitenfeld
Hotel Schloss Breitenfeld
Geprüftes Unternehmen
Leipzig, Deutschland

vor 2 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Das Hotel Schloss Breitenfeld ist der neue Geheimtipp im Norden von Leipzig. Bis Anfang des Jahres 2021 wurde es aufwendig saniert und garantiert unseren **Hotel-, Tagungs
- und Hochzeitsgästen exklusive Aufenthalte und Veranstaltungen.**

Sie sind auf der Suche nach Ihrem **Traumberuf** und wollen die Erfolgsgeschichte unseres Hotels mitschreiben? Werden Sie Teil unseres **jungen, dynamischen und familiären Teams**.

Sie sind **zuverlässig**, **pünktlich** und **verantwortungsvoll**? **Loyalität** und **Freundlichkeit** prägen Ihren Charakter? **Sie leben **das Wort **"Service"** und Ihre **seriöse **und **sympathische Ausstrahlung** wird von Ihrem **gepflegten Erscheinungsbild** gestützt?

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Wir suchen Sie als **Fachkraft** **mit entsprechender Berufserfahrung** als **Restaurantleiter (m/w/d)**.

Zu Ihrem Aufgabengebiet zählt:

- Koordinierung der täglichen Abläufe im Restaurantmanagement
- Erbringung eines ausgezeichneten Speisen
- und Getränkeservice und Zubereitung von warmen und kalten Getränken
- Bedienung und Säubern von Geräten und Maschinen
- Effizienter und sorgfältiger Umgang mit unseren Gästen
- Regelmäßige Produktüberprüfung
- Abschätzung des künftigen Bedarfs für Waren und Reinigungsmitteln
- Sauberhalten der Räume
- Einhaltung des HACCP Standards
- Kontrollieren der Betriebskosten und Reduzierung von Verschwendung
- Bereitstellung vom Mise en Place
- Abteilungsübergreifende Kommunikation
- Leitung des Serviceteams

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 15,00€ pro Stunde

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort: Vor Ort
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