Betriebsleiter Theatergastronomie - Hamburg, Deutschland - Schmidt & Schmidtchen GmbH

Schmidt & Schmidtchen GmbH

Geprüftes Unternehmen

Hamburg, Deutschland

vor 4 Tagen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Vollzeit**:
**Betriebsleiter Theatergastronomie (m/w/d)**:
Für unseren Standort im DeutschenSchauspielHaus Hamburg suchen wir ab sofort eine Betriebsleitung.

**Deine Hauptaufgaben**:

- Persönliche Betreuung der Theaterbelegschaft und externer Gäste in unserem Restaurant
- Leitung & Organisation des Ablaufs in Kantine und Restaurant
- Kommunikation mit der Theaterleitung und Anpassung an die hausinternen Abläufe und Bedürfnisse
- Vertrauensvolle Nachprüfung der Abrechnungen.
- Motivation, Aufbau & Unterstützung des Service-Teams.
- Pflegen und Weiterentwicklung des Service-Standards.
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern.
- Warenwirtschaft
- Personalplanung und -Steuerung.

**Wir bieten Dir**:

- Faire, übertarifliche Bezahlung.
- Lohnsteigerung durch Prämienmodell.
- Selbständiges Arbeiten in einem dynamischen jungen Team.
- Flache Hierarchien.
- Persönliche Entfaltungsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen.
- Anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet.
- Mitarbeiterrabatt und -Verpflegung.
- Schulungen.
- Vergünstigte Theaterkarten

**Du passt zu uns, wenn du folgendes mitbringst**:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, als Servicefachkraft oder viel Erfahrung in der Gastronomie.
- Erfahrung als Führungsperson.
- Interesse an der Arbeit in einem Kulturbetrieb
- Freude an der Arbeit, sowie hohe Eigenmotivation.
- Kommunikations
- und Teamfähigkeit.
- Kundenorientierte Arbeitsweise.
- Ein sympathisches, gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung.

**Über uns**:
In unseren Cafés in Hamburg

gibt es Süßes, Salziges und Schönes frisch aus unserer Backstube an der Elbe. Unsere Filialen, unsere süßen und salzigen

Produkte und unsere Mitarbeiter wurden bereits mehrfach ausgezeichnet - vom Feinschmecker, von IQ-Back und durch viele Sterne und Komplimente von unseren Kunden. Jede dieser Auszeichnungen bestätigt, dass wir mit unserem

Genussversprechen, mit unserer Liebe für traditionelles Backwerk sowie täglich frischer Kreativität überzeugen können. Werde Teil unseres Teams

**Kontakt**:
Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) - bevorzugt per E-Mail an:
Schmidt & Schmidtchen GmbH

Personalmanagement / Filialverwaltung

E-Mail: personal[at]schmidt-und-

Große Elbstraße 212

22767 Hamburg