Küchenleitung (M/w/d) - Schifferstadt, Deutschland - INCURA GmbH
Beschreibung
**Standort**Schifferstadt **Mögliches Einstiegsdatum**
Ab sofort **Arbeitsbereich**
Hauswirtschaft / Küche **Arbeitszeitmodell**
VollzeitSeit 2001 bietet die INCURA GmbH Senioren
- und Pflegeeinrichtungen auf hohem Niveau. Aktuell betreiben wir in drei Bundesländern zehn Senioren-Residenzen, in denen 945 Mitarbeiter für eine optimale Betreuung von mehr als 1.100 Bewohnern Sorge tragen. Sitz der Zentrale ist Köln.
Die Senioren-Residenz Sankt Johannes liegt im Malerviertel von Schifferstadt und bietet 143 Pflegeplätze. Es gibt einen gerontopsychiatrischen Wohnbereich sowie einen Wohnbereich "Junge Pflege" für Menschen unter 60 Jahren mit somatischen Erkrankungen.
**Für unsere Senioren-Residenz Sankt Johannes in Schifferstadt suchen wir** **eine Küchenleitung (m/w/d)**.
**Ihre Aufgaben**:
- Mahlzeitenzubereitung für unsere Bewohner in Vollverpflegung (Vollkost, Schonkost, Diätkost)
- Organisation der Speisenplanung, des Speisenverteilsystems und des täglichen Küchenablaufs
- Wareneinkauf, Warenannahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäßen Lagerhaltung
- Sicherstellung der Betriebshygiene
- Monatsabrechnung und -abschluss
- Erstellung des Dienst
- und Urlaubsplanes
**Ihr Profil**:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer Großküche bzw. einer Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Positive Einstellung zur Arbeit in einer Senioren-Residenz und den Essbiografien ihrer Bewohner
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sozialkompetenz im Umgang mit Bewohnern, Angehörigen und Kollegen
- Einsatzbereitschaft, Organisationsgeschick
- EDV-Kenntnisse
**Unser Angebot**:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Angenehme Arbeitsatmosphäre
- Vielfältige Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Vergütung
- Unterstützung bei ergänzender Altersvorsorge
- Gewährung überdurchschnittlicher Urlaubstage
**Klingt gut? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.**
**Senioren-Residenz Schifferstadt GmbH **Sankt Johannes**
Hans-Purrmann-Straße Schifferstadt
Ansprechpartnerin: Sarina Klaus-Zoder (Einrichtungsleitung)
Telefon
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