Betriebsleitung (M/w/d) - Munich, Deutschland - Gustoso Gruppe

Gustoso Gruppe

Geprüftes Unternehmen

Munich, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto "Ein Platz für dich - morgens, mittags, abends" frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier._

Du bist ein erfahrener und leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts
- und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor?

Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als **Betriebsleiter (m/w/d)** und rechte Hand der Geschäftsführungfür das Cotidiano in Pasing

Bewirb dich noch heute Dein Team wartet schon auf dich

**Was du bei uns machst**:
**Deine Aufgaben**:

- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung
- Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche
- Sicherstellung der wirtschaftlichen Ziele durch angemessene Planung, Mitarbeiterorganisation, Inventuren sowie Kostenplanung und Kostenkontrolle

**Deine Verantwortung**:

- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
- Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team

**Das solltest du mitbringen**:
**Deine Qualifikationen**:

- Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
- Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams

**Deine Erfahrung**:

- Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position
- Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und entsprechende Ableitung von Maßnahmen von Vorteil

**Was für uns selbstverständlich ist...**:

- Sicherer Arbeitsplatz:
Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel - hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Umfangreiche Einarbeitung: Wir unterstützen dich mit einer umfangreichen Einarbeitung.
- Was uns am Herzen liegt: Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
- Faire Bezahlung: Dein Gehalt ist konkurrenzfähig.

**Klingt spannend?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines Wunscheintritt-Termins und deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

**_Deine Ansprechperson_**:_ _
- Anja Schuster_
- Personalabteilung_
- Gustoso Gruppe_
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