Demi Chef Restaurant Txoko übersetzen - Darmstadt, Deutschland - Quantum Enterprises

Quantum Enterprises

Geprüftes Unternehmen

Darmstadt, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

**Stellennummer**

**Stellenkategorie** Food and Beverage & Culinary

**Standort** The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spanien ANZEIGEN AUF KARTE

**Arbeitszeit** Vollzeit

**Remote-Standort?** N

**Umzug?** N

**Stellenart** Nicht-Management

**Stellenbeschreibung**

Vorbereitung von Spezialgerichten oder Ersatzprodukten. Regulierung der Temperatur von Öfen, Grills und Bratpfannen. Entfernen von Lebensmitteln aus dem Gefrierschrank, um sie im Kühlschrank aufzutauen. Sicherstellen, dass die Portionsgrößen, Verteilung und Würzung der Speisen angemessen sind. Aufzeichnung von Lebensmitteln. Überwachung der Qualität und Menge der zubereiteten Speisen. Kommunikation von benötigter Unterstützung während Zeiten mit höherem Arbeitsaufkommen. Bericht an den Küchenchef über überschüssige Lebensmittel zur Verwendung in den Tages-Specials. Informieren des Food and Beverage-Teams über abgelehnte Produkte und spezielle Gerichte auf der Speisekarte. Sicherstellung der