すしシェフ(M/F/d) - Stuttgart, Deutschland - PSE Personal Service Experts GmbH
Beschreibung
PSEは、デュッセルドルフの中心ケーニヒスアレーを拠点とする人材会社で、ドイツ全域の日本企業に、多様なニーズに合致した人材を紹介しています。これまで10年以上の多くの実績があります。
登録・相談は完全無料です。
- PSEは、デュッセルドルフの中心ケーニヒスアレーを拠点とする人材会社で、ドイツ全域の日本企業に、多様なニーズに合致した人材を紹介しています。
これまで10年以上の多くの実績があります。
登録・相談は完全無料です。
- JOB番号|JP-CH-003
勤務地|Stuttgartエリア
採用形態| フルタイム・直接雇用
ドイツのStuttgartエリアにてトップを誇る日本食レストランで「すしシェフ(M/F/d)」を募集しております。
ドイツ系日本食レストランのドイツStuttgartエリア・すしシェフ(M/F/d)
仕事内容
- カウンターにて高級鮨の仕込みおよび提供
- 鮨や刺身の調理(ランチ、ディナー、各コース、特別メニュー、ケータリングなど)
- 食品衛生基準法、品質基準法等に関する厨房全般の管理
- メニューのデザインと開発、仕入れ、品質管理、創作探求
対象となる方
- 日本料理店での鮨および日本料理の調理経験
- 鮨、刺身、魚調理などのスキル
- 基本的な英語でのコミュニケーション力
雇用形態: 正社員
勤務地:In person
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