Assistant Chief Steward - Munich, Deutschland - Rosewood Munich

Rosewood Munich

Geprüftes Unternehmen

Munich, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Rosewood Munich wird 2023 in idealer Lage im Herzen des historischen Stadtzentrums eröffnet. Das Hotel bietet 132 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, welche im Einklang mit unserer 'A Sense of Place' Philosophie stehen.

Werden Sie Teil unseres Pre-Opening Teams und lassen Sie sich inspirieren, um magische Momente zu schaffen und eine erfüllende und bereichernde Erfahrung zu machen.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n motivierte/n und tatkräftige/n **Assistant Chief Steward (m/w/d).**

Ihre Aufgaben:

- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) in allen Back-of-House-Bereiches.
- Erstellung von Reinigungsplänen und Einteilung des Stewarding-Teams.
- Verantwortlich für das ordnungsgemäße Benützen aller Reinigungsgeräte und Werkzeuge.
- Überwachung und Inspektion der Reinigung aller Back-of-House-Bereiche.
- Abfallentsorgung gemäß behördlichen und betrieblichen Richtlinien.
- Überwachen und Mitwirken bei der Annahme und Lagerung von Lieferungen.
- Schulungen und Weiterbildungen für alle Teammitglieder.

Ihr Profil:

- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position, vorzugsweise in einem Hotel oder Restaurant.
- Kenntnis aller Gesundheits
- und Sicherheitsvorschriften sowie den HACCP Standards.
- Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Verständnis für deren Bedeutung in einem Hotelbetrieb.
- Nachgewiesene Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitern.
- Hands-on-Mentalität und zielorientierte Arbeitsweise.
- Gutes Verständnis für Zahlen und ausgeprägter Geschäftssinn.
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: Vor Ort