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Restaurantleiter/in - Paderborn, Deutschland - Hyperion Dynamics
Beschreibung
Stellenbeschreibung:Paderborn Consultoría de RRHH und Headhunter-Service für Unternehmen und Gastronomiegruppen, die verschiedene Profile suchen, darunter auch das/die des/der RESTAURANTLEITERS/IN.
Aufgaben:
- Kosten- und Inventarverwaltung
- Verwaltung von Arbeitszeiten, Urlaub und Feiertagen
- Organisation der Aufgaben des Personals / Ranges
- Standardisierung von Protokollen
- Service-Management
- Inventar- und Bestellverwaltung
- Interne Schulungen
- Implementierung digitaler Tools
- Kassenabschlüsse
Anforderungen:
UNERLÄSSLICH
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in Führungspositionen in der Gastronomie, vorzugsweise in einem Gourmetrestaurant
- Kenntnisse in der Sommelier-Kunst
- Sehr gutes Englisch