Stellv. Küchenleiter - Baden-Baden, Deutschland - Klinikum Mittelbaden gGmbH
Beschreibung
Aufgrund der altersbedingten Nachfolgeregelung suchen wir zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** für die **Zentralküche **des Klinikum Mittelbadens am Standort **Baden-Baden Balg **einen**Stellv. Küchenleiter (m/w/d)**:
- in Vollzeit_
- **Es handelt sich um ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.**_
Unser Küchenteam ist täglich für 3800 Mahlzeiten und 600 Schulmittagsessen verantwortlich.
**Ihre Aufgaben**:
- Speiseversorgung der Patienten, Bewohner und Mitarbeiter (m/w/d)
- Sicherstellung der wirtschaftlichen sowie hygiene
- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung
- Kollegiale Kommunikation mit den angegliederten 14 Häusern, Schulen, Cafeterien
- Bearbeitung von Anfragen für das Beschwerdemanagement
- Einhaltung und Controlling des HACCP Konzepts
- Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
**Was für uns zählt**:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
- Umfangreiche Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung
- Flexibilität und Belastbarkeit sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise zählen zu Ihren Stärken
- Ein hohes Maß an sozialer Kompetenz verbunden mit guter Kommunikationsfähigkeit und zielorientiertem Handeln
- Sicherer Umgang mit MS-Office sowie SAP
**Freuen Sie sich auf**:
- Ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Unterstützung durch zwei erfahrene Küchenleiter sowie 5 Diätassistenten (m/w/d)
- Eine gute Einarbeitung
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Zuschuss zum KVV-Firmenticket
- Pünktliche Vergütung
**Weitere Informationen**
Bernd Hochdörffer
Leitung Zentralküche
Telefon
Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt. Der Ersatz von Aufwendungen gem BGB wird hiermit ausgeschlossen.
**Werden Sie Teil des KMB-Teams und bewerben Sie sich online**
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Arbeitsort: Vor Ort
Mehr Jobs von Klinikum Mittelbaden gGmbH
-
Ergotherapeut (M/w/d) Für Einzelne Wochenenddienste
Rastatt, Deutschland - vor 1 Woche
-
Mitarbeiter Für Die Bettenaufbereitung
Baden-Baden, Deutschland - vor 3 Wochen
-
Pharmazeutisch-kaufmännische-angestellte (M/w/d)
Rastatt, Deutschland - vor 2 Tagen
-
Qualitätsbeauftragter (M/w/d) Für Die
Rastatt, Deutschland - vor 3 Wochen
-
Vorarbeiter (M/w/d)
Schafberg, Deutschland - vor 2 Wochen
-
Vorarbeiter/-in (M/w/d)
Baden-Baden, Deutschland - vor 1 Woche