Stellvertretende Küchenleitung - Hamburg, Deutschland - Arbeiter-Samariter-Bund Hamburg

Beschreibung

Der ASB Hamburg, mit seinen rechtlich selbstständigen Organisationen, gehört zu den größten sozialen Trägern in Deutschland. Die ASB Sozialeinrichtungen (Hamburg) GmbH ist professioneller Dienstleister in der ambulanten und stationären Pflege sowie eine Bildungseinrichtung für Kinder und Jugendliche. Darüber hinaus erbringt sie Serviceleistungen innerhalb des eigenen Organisationsverbundes. Insgesamt beraten, betreuen und versorgen mehr als 1.400 Mitarbeitende die Menschen in unserer Region.

Für unser Senioren
- und Pflegeheim Lupine in Hamburg Osdorf suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d).
- Unterstützung Küchenleitung bei Erstellung der Menüpläne
- Unterstützung Küchenleitung bei Wareneinkauf und Warenlagerung gem. HACCP
- Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen
- Du übernimmst die Speisenzubereitung nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung für die Bewohner der Lupine
- Du berücksichtigst individuelle Wünsche und gesundheitliche Einschränkungen der Bewohner bei der Zubereitung der Speisen
- Du bist gelernter Koch und hast ein aktuelles Gesundheitszeugnis
- Du hast Erfahrung in der Gemeinschaftspflege
- Du hast umfassende Kenntnisse in der Küchenhygiene gem. HACCP sowie in den gängigen Arbeitssicherheitsvorschriften
- Du bist ein Organisation
- und Kommunikationstalent
- Soziales Denken ist Dir sehr wichtig
- attraktive Vergütung nach Tarif inkl. regelmäßiger Tarifsteigerungen
- Sonntags-, Nacht
- und Feiertagszuschläge
- 30 Tage Urlaub
- Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- betriebliches Gesundheitsmanagement: Kooperation Bäderland Hamburg, Rückenfit, Yogalates, Business-Bike
- Zuschüsse zum HVV (Hamburger Verkehrsverbund) - ProfiTicket (ÖPNV)
- vermögenswirksame Leistungen
- ein wertschätzendes Team, auf das Sie sich verlassen können
- ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Eine fundierte Einarbeitung und regelmäßige Fortbildungen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Vielfältige Angebote zur Gesundheitsförderung