Stellvertretende Leitung Cafeteria - Coburg, Deutschland - REGIOMED-KLINIKEN GmbH
Beschreibung
Die **REGIOMED Servicegesellschaft** verfügt über die verschiedenen Bereiche Logistik (Patiententransporte, Ver- und Entsorgung), Außenanlagenpflege, das komplette Fuhrparkmanagement, eine hochwertige Klinikgastronomie sowie Glas
- und Gebäudereinigung. Neben den eigenen Einrichtungen versorgt REGIOMED im Servicebereich auch viele externe Partner. Die REGIOMED Service GmbH ist ein Unternehmen der REGIOMED- KLINIKEN GmbH, einer Gesellschaft der Landkreise Hildburghausen, Lichtenfels, Sonneberg und dem Krankenhausverband Coburg
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
**Stellvertretende Leitung für die Cafeteria** **(m/w/d)**
**am Standort Coburg**
**in Vollzeit**
**Das bringen Sie mit**:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und/oder verfügen über ausreichend Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein zählen zu Ihren Stärken
- Belastbarkeit und hohe Einsatzbereitschaft sowie Sozialkompetenz sind für Sie selbstverständlich
- Planungs
- und Organisationskompetenz, wirtschaftliches Denken und Handeln sowie Verschwiegenheit runden Ihr Profil ab
**Das sind Ihre Aufgaben**:
- Stellvertretende fachliche Führung der Mitarbeiter des Cafeteria-Servicebereichs
- Vertretungsweise Dienstplanung für die Mitarbeiter des Cafeteria-Servicebereiches
- Durchsetzung aller hygienischer und arbeitsrechtlicher Vorgaben sowie des Gesundheits
- und Arbeitsschutzes
- Anleitung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter
- Planung und Koordinierung des Küchenablaufes
- Organisation und Planung von Veranstaltungen
- Einhaltung, Überwachung und Sicherstellung der betrieblichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Koordinierung des Wareneinkauf und Lagerhaltung
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen
**Das bieten wir Ihnen**:
- tarifliche Vergütung nach dem IGZ-Tarif je nach Qualifikation und jährliche Anpassungen
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Kostenlose Arbeitskleidung sowie deren Reinigung und Schutzausrüstung
- Mitarbeitervergünstigungen, z.B. bei der Gesundheitsfürsorge oder beim Einkaufen
- vielfältige Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten, u.a. in unserer REGIOMED-Akademie
**Für Rückfragen** steht Ihnen die Verwaltungsleitung Frau Kathrin Schuler unter der Telefonnummer gern zur Verfügung.
**_Wir freuen uns auf Sie_**
**REGIOMED Service GmbH**
Personalabteilung
Gustav-Hirschfeld-Ring 3
96450 Coburg
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