Stellvertretende Küchenleitung Betriebsrestaurant - Mittenwalde, Deutschland - EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH

EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH

Geprüftes Unternehmen

Mittenwalde, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Unser Catering: Erstklassiger Geschmack, hochwertiges Handwerk und eine marktfrische sowie nachhaltige Produktvielfalt. Wir heben unsere Gerichte auf eine neue Qualitätsebene, verfolgen aktuelle Food-Trends und sorgen für Geschmacksexplosionen in unseren Betriebsrestaurants**Aufgaben, die Ihnen schmecken**:

- Sie überwachen und prüfen Qualität, Deklaration und Sensorik der auszugebenden Speisen und Getränke.
- Qualität, Saisonalität und Regionalität bestimmen die von Ihnen erstellten Speisepläne. Dabei achten Sie auf die aktuellen rechtlichen Vorgaben sowie auf Preis-Leistung, Abwechslung und Wareneinsatz.
- In Ihrem Zuständigkeitsbereich optimieren Sie die Prozesse.
- Sie haben Spaß daran, Events und Food-Aktionen zu konzeptionieren und umzusetzen.
- Die Verantwortung für die Einhaltung von gesetzlichen und betrieblichen Vorschriften sowie von Qualitätszielen bezogen auf Produkte, Prozesse, Dienstleistungen und Betriebshygiene (HACCP-Konzept) ist in Ihren Händen gut aufgehoben.

**Erkennen Sie sich wieder?**:

- Sie sind ausgebildete/r Köchin oder Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung.
- Idealerweise bringen Sie eine einschlägige berufsspezifische Weiterbildung mit.
- Im Umgang mit MS-Office sind Sie sicher.
- Selbstständiges und kreatives Arbeiten liegt Ihnen im Blut und Sie sind bereit, Verantwortung für ein Team zu übernehmen.
- Ein hohes Maß an Organisationsfähigkeit, sicheres Auftreten sowie Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit zeichnen Sie aus.

**Ihre Arbeitszeit und Ihr Arbeitsort**:

- Vollzeit

**Gute Gründe für uns**:

- Wir bieten Ihnen einen sehr harmonischen und sicheren Arbeitsplatz in unserem Team.
- ** Nicht zu schön, um wahr zu sein: Bei uns haben Sie familienfreundliche Arbeitszeiten in Wechselschicht von Montag bis Freitag**:

- Es erwartet Sie ein tarifliches Gehalt, die Sozialleistungen eines Großunternehmens sowie 30 Tage Urlaub im Jahr.
- Sie bekommen Arbeitskleidung, die von einem Dienstleister gereinigt wird.
- Sie können freiwillig an kostenlosen Fortbildungen im Bereich Food & Beverage teilnehmen.
- Sie profitieren als EDEKAner von den Leistungen der EDEKA-Bank (z. B. kostenloses Girokonto) sowie von den Angeboten des EDEKA-Versicherungsdienstes.
- Weiterhin genießen Sie beim Einkauf in unserem Vertriebsgebiet Ermäßigungen auf Non-Food-Artikel in unseren Regie-Märkten.
- Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen - daher verfolgen wir ein systematisches und ganzheitliches Gesundheitsmanagement.

Noch nicht überzeugt? Hier warten weitere Leistungen auf Sie

**Wie geht es weiter?**:
Bewerben Sie sich schnell und nachhaltig über unser Online-Formular.

Um einen einheitlichen Prozess zu gewährleisten, bündeln wir alle eingehenden Bewerbungen in unserem Bewerbermanagement und leiten sie an den zuständigen Geschäftsbereich weiter. Dieser wertet alle Unterlagen aus und entscheidet über den weiteren Verlauf. Nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens benachrichtigen wir Sie erneut.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Tina Corinna Barufke

EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH
Job-ID: 41079

Wittelsbacherallee 61
32427 Minden

Mit einem Außenumsatz von rund 11,3 Milliarden Euro und rund Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich der selbstständigen Einzelhändlerinnen und Einzelhändler) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der insgesamt 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot
- und Backwarenproduktion Schäfer's, die Produktion für Fleisch
- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.