Küchenleitung M/w/d Wiesbaden - El Tucano GmbH & Co. KG

El Tucano GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Wiesbaden, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Küchenleitung m/w/d Wiesbaden**:
Bei El Tucano arbeiten wir täglich mit vollem Engagement, um das alltägliche Mittagessen von Kindern in der Schule oder in der Kita zum Erlebnis zu machen. Unsere Gäste sind ausschließlich und insbesondere Kinder. Dies bringt spezielle Herausforderungen mit sich und unsere Mission ist es, den Kindern Spaß am Essen und Freude an Lebensmitteln auf den Teller zu bringen.

Wir suchen für unser Team ab sofort eine **Küchenleitung**(m/w/d), der/die sicherstellt, das unsere **Kinder-Kulinarik-Experten **unsere **Kinder-Begeisterungs-Köche** und unsere** Lächeln-ins
- Gesicht-Zauberer** alles haben, was sie zum zaubern unserer Speisen benötigen.

Die **Rahmenbedingungen** für unsere Führungskraft in der Küche sind:
***-Als **ausgebildete/r Koch/Köchin** mit Führungserfahrung leiten Sie unsere erfahrenes, derzeit 12-köpfiges Küchenteam an.
- Sie koordinierenden Einsatz des Mitarbeiter*innen und **überwachen die Prozesse** vor, während und nach dem Kochen.
- Unser gut eingespieltes Küchenteam arbeitet **wöchentlich im Wechsel** im Früh
Uhr) und Spätdienst Uhr).
- Um eine gleichbleibende Qualität und Zuverlässigkeit für unsere Kunden gewährleisten zu können, kocht das Team nach **festgelegten Rezepturen**, welche immer wieder auf Aktualität geprüft werden müssen.
- Auf eine nachhaltige Verpackung legen wir Wert und **kommissionieren** unsere Lebensmittel daher im Mehrweg-Großgebinde, nicht als Einzelportionen.
- Unser Anspruch ist es, den Kindern jeden Tag ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen zu kochen, dazu gehört auch die **ständige Weiterentwicklung und Verbesserung unserer Speisen und Menüs.**:

- Da unsere Kunden nur von Montag bis Freitag essen, haben wir **keine Arbeit am Wochenende**.
- Den Input für **Ideen für neue, kindgerechte Speisen** wünschen wir uns auch von unseren Mitarbeitern, sei es aus professioneller Sicht als Koch oder aus den privaten Erfahrungen als Eltern. Ihre Kreativität und fachliche Kompetenz als Koch wird auch hier benötigt.
- Da wir an der Quelle sitzen und gute Köche bekanntlich nicht verhungern, gibt es bei uns **freie Getränke und bezuschusstes Mittagessen **direkt vor Ort
- Unsere hausinterne Reinigungskraft sorgt dafür, dass Ihre von der Firma **gestellte Arbeitskleidung** frisch gereinigt und gebügelt wieder in Ihrem Spind liegt.
- Auch wir denken an Ihre Zukunft und bieten Ihnen eine **betriebliche Altersvorsorge** an.

Konnten wir Ihre Begeisterung wecken? Dann kommen Sie in unser Team und unterstützen Sie unsere Mission

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen an:
Frau Alexandra Kaukal

**Über uns**: None

Fachkraft