Stellv. Restaurantleiter M/w/d - Salach, Deutschland - Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG

Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Salach, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Stellv. Restaurantleiter m/w/d**:
**Stellvertretender Restaurantleiter**

**im Burgrestaurant **_"oifach andersch"_** (m/w/d) in Vollzeit**

**Gründe, um ein Staufenecker zu werden**:

- Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
- Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
- Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
- Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
- Übertarifliche Bezahlung
- Anspruchsvolle Verpflegung
- Weihnachts
- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersversorge
- Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier

**Dein Aufgabenbereich**:

- In dieser Position unterstützt du die Restaurantleitung und bist für den erfolgreichen Ablauf des Service verantwortlich. Zusätzlich zählen folgende Aufgaben zu deinem Bereich: _
- Tägliche Einweisung der Servicemitarbeiter in Ihre Stationen
- Betreuung der Gäste als Gastgeber
- Koordination des Getränke
- und Speisenservices
- Handhabung von Reklamationen
- Qualitätskontrolle
- Annahme von Reservierungen
- Absprachen mit der Küche
- Dienstplangestaltung mit dem Restaurantleiter
- Pflege des Kassensystems

**Dein Profil**:

- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Mehrjährige Erfahrung im Restaurantbereich
- Deutsch
- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift)
- Profundes Know-how im F&B
- Flexibilität und Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
- Sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Ausgezeichnete Umgangsformen mit einem vorbildlichen Erscheinungsbild

**Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach - für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich**

**Über uns**:
Das **Burghotel und Restaurant Staufeneck **der Gastgeberfamilien Klaus Schurr & Rolf Straubinger liegt am Rande der Schwäbischen Alb zwischen Stuttgart und Ulm und bietet seinen Gästen ein breites Spektrum an Dienstleistungen:

- 5* Superior Burghotel 38 großzügige Zimmer, 2 Suiten und 3 geräumige Apartments Wellnessbereich, Infinitypool und Fitnessraum
- Gourmetrestaurant "fine dining RS" 1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau, 4 Varta Diamanten, 3 F Feinschmecker, Gusto 8 Pfannen & Top 40 Deutschland Restaurant für bis zu 40 Gäste
- Burgrestaurant "oifach andersch" Schwäbische Klassiker und saisonale Spezialitäten Restaurant mit Terrasse für bis zu 70 Gäste - Catering Service "Sie feiern, wir kochen und kümmern uns um alles andere" Privat oder Business, Personen auf höchstem Niveau
- Bankettbereich Festsaal, Burgscheune mit Event-Kochstudio, Zelt im Burghof, Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen

Fachkraft