Zweiter Koch - Chemnitz, Deutschland - NexusWorks

NexusWorks

Geprüftes Unternehmen

Chemnitz, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

**Aufgaben**:

- **Kulinarische Unterstützung**:

- Unter Anleitung von erfahrenen Köchen bei der Zubereitung und dem Kochen von Gerichten helfen.
- Menüpunkte für verschiedene Outlets ausführen und dabei hohe Qualität und Präsentation beibehalten.
- Zur allgemeinen Effizienz der Küchenabläufe beitragen.
- **Teamarbeit**:

- Eng mit Köchen, Köchinnen und Küchenpersonal zusammenarbeiten, um ein harmonisches Teamumfeld zu gewährleisten.
- Rezepte und Anweisungen von erfahrenen Küchenmitarbeitern befolgen.
- An Schulungen teilnehmen, um kulinarische Fähigkeiten zu verbessern.
- **Qualitätskontrolle**:

- Sich an Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche halten.
- Qualitätskontrollen bei Zutaten und zubereiteten Gerichten durchführen.
- Probleme oder Unstimmigkeiten dem erfahrenen Küchenteam melden.
- **Bestandsmanagement**:

- Bei der Verwaltung und Organisation des Küchenbestands helfen.
- Bestände überwachen und mit erfahrenen Köchen kommunizieren, um Nachschub zu organisieren.
- Richtige Verfahren für die Lagerung und Handhabung von Zutaten befolgen.
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