Bäcker / Fachkraft Für Lebensmitteltechnik - Sandersdorf, Deutschland - Lieken Brot- und Backwaren GmbH

Lieken Brot- und Backwaren GmbH

Geprüftes Unternehmen

Sandersdorf, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Die Lieken-Gruppe vereint die Unternehmen Lieken GmbH, Lieken Brot
- und Backwaren GmbH, die Logi-K GmbH und die Wittenberger Bäckerei GmbH unter einem Dach. Wir beliefern täglich deutschlandweit den Lebensmitteleinzelhandel mit frischen Brot
- und Backwaren der Marken GOLDEN TOAST und LIEKEN URKORN sowie Handelsunternehmen mit Eigenmarken und unserem umfangreichen Bake Off-Sortiment.
- Herstellung von Teigen nach Rezeptur
- Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses
- Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards durch regelmäßige Produktkontrolle
- Einleitung entsprechender Maßnahmen im Falle einer Abweichung
- Einhaltung der Leistungsvorgaben
- Gewährleistung der Produktsicherheit und Einhaltung der IFS- und HACCP Vorschriften
- Wartung und Pflege der Anlagen
- Umrüstung und Reinigung der Anlagen sowie Behebung von Störungen
- Sicherstellung der notwendigen Dokumentation
- Anlagenbedienung einer industriellen Brotlinie
- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder ähnliche Qualifikation
- Erfahrungen im Bereich Produktion
- Fundiertes Fachwissen in Kombination mit praktischem Können
- Hohes Maß an Flexibilität und Bereitschaft zur Schicht
- und Wochenendarbeit im Mehrschichtsystem
- Freude an der Teamarbeit
- ausgeprägtes Qualitäts
- und Hygienebewusstsein
- selbstständiges und verantwortliches Arbeiten und Bereitschaft zur Weiterbildung
- tarifliche Bezahlung zzgl. Nacht;
- Sonn
- und Feiertags-Zuschläge
- ein geregeltes Schichtsystem
- Jahressonderzahlungen
- 30 Tage Urlaub