Küchenchef (m/w/d) - Höhr-Grenzhausen - Hotel ZUGBRÜCKE Grenzau GmbH

    Hotel ZUGBRÜCKE Grenzau GmbH
    Hotel ZUGBRÜCKE Grenzau GmbH Höhr-Grenzhausen

    vor 1 Woche

    24.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr *
    Beschreibung



    Küchenchef (m/w/d) in Höhr-Grenzhausen





    Wer sind wir?



    Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Kaffeerösterei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot in einer ganz schön idyllischen Lage: mitten im Grünen, aber dennoch alles andere als aus der Welt.

    Seit der Gründung im Jahr 1964 sind wir zu einem der führenden Privathotels in Rheinland-Pfalz gewachsen. Das konnten wir nur dank eines motivierten Teams und vielen langjährigen Mitarbeitern. Familiär und verlässlich, modern und digital, herzlich und aufmerksam – dafür stehen wir und daran arbeiten wir täglich. Vielleicht auch bald mit dir?

    Du hast Lust darauf, unser umfangreiches F&B-Angebot auf ein neues Level zu heben? Du siehst den gestiegenen Anspruch an Individualität und Qualität sowie das Erlebnis für den Gast als Schlüssel zum Erfolg? Du kochst gern frisch, modern, regional, lokal und manchmal auch gepaart mit exotischen Einflüssen? Du willst unserer "Culinary Identity" deinen modernen Stempel aufdrücken? Mit dem Ruhestand unseres Küchenchefs eröffnet sich für dich die Chance, den nächsten Schritt zu machen.



    Deine Aufgaben

    • Organisation und Führung des 25-köpfigen Küchenteams
    • zeitgemäße Gestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts
    • Erarbeitung eines emotionalen und "erlebbaren" Buffet- und Live-Cooking-Angebots
    • Planung und Zubereitung von Buffets, saisonalen Menüs, à la carte und Bankettgeschäft
    • Planung und Überwachung der Produktionsabläufe
    • Personalplanung und Dienstplanerstellung
    • Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenpersonals inklusive Azubis
    • Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
    • Qualitätsmanagement, Einhaltung von HACCP Richtlinien und Arbeitssicherheit
    • Einkauf, Warenwirtschaft und Lagerhaltung
    • aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft



    Das bringst du mit

    • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
    • Berufserfahrung als Souschef oder Küchenchef
    • Leidenschaft am Beruf und einen guten Geschmack
    • Kreativität und Kenntnis eines modernen Speisenangebots
    • Wissen über zeitgemäße Produktionsprozesse
    • Freude am Teambuilding und dem Führen von Mitarbeitern
    • Kalkulationssicherheit und Organisationstalent
    • Ausbildereignung (falls vorhanden)
    • Last, but unumgänglich: Zuverlässigkeit, Teamgeist, Belastbarkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit, Kreativität, Selbstständigkeit und Freude am Umgang mit Menschen sind dir echt wichtig? Richtig, uns auch. Willkommen im #teamzugbruecke



    Das gibt's von uns

    • günstige Übernachtungen in über 880 Hotels mit der "Personights"-Rate
    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
    • kostenloses Mitarbeiteressen und Getränke
    • 25% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen des Hotels
    • App für Dienstplan, Arbeitszeiten & Co mit fairer Zeiterfassung
    • freie Nutzung des Fitness-Studios und Mitarbeiterschwimmen
    • Geschenke und Mitarbeiterevents
    • 39-Stunden-Woche (bei Vollzeit)
    • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • betriebliche Altersvorsorge
    • kostenlose Nutzung der Mitarbeiterparkplätze und des WLAN's
    • Preisnachlässe auf Produkte, Dienstleistungen und Reisen bei Vorteilsportalen
    • Unterstützung bei der Wohnungssuche



    Klingt gut? Dann gleich bewerben



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    * Diese Gehaltsspanne ist eine Schätzung von beBee
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    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Sie haben Lust darauf, unser umfangreiches F&B-Angebot auf ein neues Level zu heben? Wir suchen einen neuen Küchenchef für unsere ZUGBRÜCKE Hotel in Höhr-Grenzhausen. · Organisation und Führung des 25-köpfigen KüchenteamsErarbeitung eines emotionalen und "erlebbaren" Buffet- und ...

    Höhr-Grenzhausen

    vor 1 Woche

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    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und kreativen Küchenchef (m/w/d) für unser Hotel in Höhr-Grenzhausen. Du sollst unsere Gastronomie auf ein neues Level heben und unserem Gast ein unvergessliches Erlebnis bieten. · ...

    Höhr-Grenzhausen, Rhineland-Palatinate

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Küchenchef (m/w/d) ist gefragt um das F&B-Angebot auf ein neues Level zu heben und die „Culinary Identity“ mit modernem Stempel zu versehen. · Die ZUGBRÜCKE bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Mitarbeiter an. · Du hast Lust darauf unsere Küche neu zu erfinden? ...

    Höhr-Grenzhausen

    vor 1 Monat

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    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Kümmt die ZUGBRÜKE ein motiviertes Team und viele langjährige Mitarbeiter. · Vielleicht auch bald mit dir? · Du hast Lust darauf, unser umfangreiches F&B-Angebot auf ein neues Level zu heben? · ...

    Höhr-Grenzhausen

    vor 3 Wochen

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    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Küchenchef in Höhr-Grenzhausen · Verantwortungsvolle Position in einem 4-Sterne-Superior Hotel mit umfangreichem Angebot. · Chance zur Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts und zum Leiten eines 25-köpfigen Küchenteams. · ...

    Höhr-Grenzhausen, Rhineland-Palatinate 24.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Woche

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    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Kaffeerösterei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot ...

    Höhr-Grenzhausen 24.000 € - 34.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Tag

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    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Wir suchen einen neuen Küchenchef für unser Hotel in Höhr-Grenzhausen. · ...

    Höhr-Grenzhausen

    vor 3 Wochen

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    Küchenchef

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    Wir suchen einen Küchenchef für unser Boutique-Hotel in Idstein. · Fine Dining mit Anspruch, aber ohne Selbstverliebtheit. · Echter Gestaltungsspielraum – keine Schablonen, keine Konzernlogik. · ...

    Idstein

    vor 4 Wochen

  • In der Firma arbeiten

    Küchenchef (m/w/d)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Leitung in der Organisation und Führung von Arbeitsabläufen, Einarbeitung des Küchenteams, Warenbestellung, · annahme und -kontrolle, Umsetzung der Systemvorgaben. · Abschluss Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Systemgastronom/-in · ...

    Koblenz Ganztags

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Sous Chef

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    Sous Chef gesucht, der Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche leistet. · Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche · Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höc ...

    Koblenz

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Sous Chef

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    Sous Chef gesucht im Restaurant nahe Koblenz. · Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche. · ...

    Koblenz 22.000 € - 30.000 € (EUR) pro Jahr

    vor 1 Woche

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    Sous Chef

    Nur für registrierte Mitglieder

    Sous Chef (m/w/d) gesucht für ein Restaurant nahe Koblenz mit Fokus auf regionale Spitzenküche. · ...

    Koblenz

    vor 3 Wochen

  • In der Firma arbeiten

    Koch / Küchenhilfe (m/w/d) Vollzeit

    Nur für registrierte Mitglieder

    Du unterstützt bei der Vorbereitung und Zuarbeitung der Speisen · ...

    Koblenz Ganztags

    vor 1 Monat

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    Koch / Küchenhilfe (m/w/d) Vollzeit

    Nur für registrierte Mitglieder

    Du unterstützt bei der Vorbereitung und Zuarbeitung der Speisen · Du bereitest die Speisen nach Systemvorgabe zuDu setzt die Vorgaben des Küchenchefs um und hältst die Hygienevorschriften ein · ...

    Koblenz Ganztags

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Küchenleitung (m/w/d) mit Eventerfahrung

    Nur für registrierte Mitglieder

    Willkommen bei der WISAG · … einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. · In der WISAG Business Catering sind wir auf facetten ...

    Koblenz

    vor 3 Tagen

  • In der Firma arbeiten

    Demi Chef de Partie 1 Star Restaurant

    Nur für registrierte Mitglieder

    Für unser familiär geführtes ambitioniertes Restaurant suchen wir einen engagierten Chef de Partie mit Leidenschaft für hochwertige Küche und handwerkliche Perfektion. · Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. · ...

    Bad Neuenahr-Ahrweiler

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Leitung Küche

    Nur für registrierte Mitglieder

    Bewirb dich jetzt bei JUFA Hotels! Wir suchen einen engagierten Küchenleiter für unsere Küche in Königswinter. · Dein Menü:Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrich ...

    Königswinter

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Patissier / Konditor (all genders)

    Nur für registrierte Mitglieder

    Sie arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. · Weitere Informationen finden Sie in der Beschreibung. · ...

    Königswinter

    vor 1 Monat

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    Demi Chef de Partie 1 Star Restaurant

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    +Für unser familiär geführtes ambitioniertes 1-Sterne-Restaurant suchen wir einen engagierten Chef de Partie mit Leidenschaft für hochwertige Küche. · +Zubereitung und Anrichten von Speisen auf Sterne-NiveauSicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)Enge Zusamm ...

    Bad Neuenahr-Ahrweiler, Rhineland-Palatinate

    vor 1 Monat

  • In der Firma arbeiten

    Leitung Küche

    Nur für registrierte Mitglieder

    Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d) · ...

    Königswinter, North Rhine-Westphalia

    vor 1 Monat

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