Küchenleitung (M/w/d) - Kirchlengern, Deutschland - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen

Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen

Geprüftes Unternehmen

Kirchlengern, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Das Unternehmen**

Die Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen ist eines der führenden Unternehmen in der Altenpflegebranche mit Seniorenresidenzen in Bremen und Niedersachsen. Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit.

Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen auch als Arbeitgeber. Als einer der größten Arbeitgeber sind ein gutes Arbeitsklima, abwechslungsreiche Arbeitnehmer-Benefits, wie etwa Vergünstigungen bei namhaften Onlineversandhändlern, optimale Aufstiegsmöglichkeiten sowie diverse Fort
- und Weiterbildungsmöglichkeiten nur einige der vielen Vorteile, von denen Sie profitieren können. Wenn auch Sie Teil des Teams werden wollen, bewerben Sie sich

denn wo das Herz wohnt, sind wir Zuhause

Zur Verstärkung unseres Teams in der Seniorenresidenz Klosterbauerschaft suchen wir ab sofort eine

**Küchenleitung (m/w/d)**:
**Ihre Aufgaben**:

- Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
- Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
- Erstellung und Validierung von Rezepturen
- Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs
- sowie der Tagesproduktionsmengen
- Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte

**Ihr Profil**:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch, gern mit Ausbildereignungsprüfung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Leitung
- Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
- Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
- Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
- Teamplayer, Organisationstalent

**Bei uns erwartet Sie**:

- Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Geregelte Arbeitszeiten
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
- Zuschuss zur privaten Altersvorsorge
- Viele Fortbildungsmöglichkeiten
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team

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**Haben Sie noch Fragen?**
Dann rufen Sie doch einfach an. Wir freuen uns auf Sie
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