Stellv. Küchenleiter Systemgastronomie - Essen, Deutschland - The ASH Restaurant & Bar

The ASH Restaurant & Bar

Geprüftes Unternehmen

Essen, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

the ash - DIE marke mit system

Komm' jetzt in unsere The ASH Family und werde ein Teil unserer außergewöhnlichen Gastronomiemarke mit System - wir wollen alles mit und für dich Wirklichkeit werden lassen: die modernste Marken Gastronomie (inter)national sein, feste Management Strukturen vorleben, für eine Work-Life-Balance und stetige Digitalisierung sorgen und natürlich Weiterbildungen für alle möglich machen

Aufgaben
- In erster Linie bist Du für die Vor
- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig - Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und das Team brennst
- Du unterstützt bei der Koordination der Arbeitsabläufe. Dabei hast Du stellvertretend für unseren Kitchen Manager immer ein offenes Ohr für euer Team
- Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP - Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants
- Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards sowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft
- In der Abwesenheit des Küchenleiters trägst Du die Verantwortung für das gesamte Küchenteam und bist Ansprechpartner für unser Management

Qualifikation
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion
- Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
- Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität
- Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität
- Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland
- Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst
- Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail
- Du bist Zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards sowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft

**Benefits**:

- Spaß und Teamzusammenhalt stehen bei uns an erster Stelle
- Eine elektronische Zeiterfassung - jede geleistete Minute von dir wird berechnet und ausgezahlt
- Steuerfreie Zuschläge: Nacht-, Sonn
- und Feiertags
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag
- Mitbestimmung bei deinem Dienstplan in unserer App
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in deinem The ASH
- Das Beste zum Schluss: regelmäßig 2 aufeinanderfolgende Tage frei

CELEBRATE THE GOOD TIMES DU WIRST TÄGLICH DIE RICHTIGEN STELLSCHRAUBEN DREHEN, UM DEN STANDORT ZUM "THE PLACE TO BE" ZU MACHEN

**Und so wirst Du ein Teil unserer The ASH family**:

- über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"
- direkt message via WhatsApp