Koch - Frankfurt, Deutschland - Quantum Enterprises

Quantum Enterprises

Geprüftes Unternehmen

Frankfurt, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Hallo Wir sind das Aparthotel Siente Boí & Spa (ehemals Aparthotel Augusta), das sich in der Ortschaft Pla de l'Ermita, 8,9 km vom Skigebiet Boi Taull entfernt, befindet. Wir haben kürzlich die Verwaltung dieses Hotelkomplexes übernommen und erweitern daher unser Team.

Wenn Sie Teil dieses neuen Projekts werden möchten, lesen Sie weiter

**Die Aufgaben umfassen**:

- Planung, Organisation und Koordination der Aktivitäten des Küchenpersonals sowie des allgemeinen Betriebsbereichs.
- Organisation der Materialien, Utensilien und Geräte, die für die Zubereitung von Speisen benötigt werden.
- Planung und Vorbereitung der Tagesproduktion.
- Zubereitung und Zusammenstellung der Gerichte gemäß dem Masterrezeptbuch.
- Lagerung der gekochten Lebensmittel auf angemessene und sofortige Weise.
- Bedienung der Küchengeräte gemäß den Anweisungen des Herstellers.
- Erstellung von Menüs für das Restaurant und die Mitarbeiterkantine.
- Organisation der Lebensmittel an der richtigen Stelle.

**Wir bieten**:

- Sofortige Einstellung.
- Möglichkeit, Teil eines etablierten und expandierenden Projek