Küchenleiter (M/w/d) - Soltau, Deutschland - Klüh Catering GmbH

Klüh Catering GmbH

Geprüftes Unternehmen

Soltau, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Sie freuen sich über jedes Gericht, das Sie zaubern? Wir sind mit dem Herzen dabei und suchen eine Küchenleitung (m/w/d) für unseren Kunden der Lebensmittel genauso liebt wie wir. Werden Sie Teil der Klüh - Familie

Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Familienfreundliche Arbeitszeiten Mo - Fr in Tei-/ und Vollzeit möglich
- Übertarifliche Bezahlung inkl. Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Direktanstellung bei Klüh - Keine Zeitarbeit
- Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
- Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh
- Akademie
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung

Ihre Aufgaben
- Führung der Bereiche Küche, Service und Reinigung einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
- Einbringung von kreativen Rezepturen entprechend der modenen Küche
- Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
- Präsentation und Ausgabe der Gerichte
- Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinie und administrative Tätigkeiten
- Kontrolle zur Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal
- und Betriebsnebenkosten
- Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits
- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene
- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung

Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch + Mehrjährige Berufserfahrung vom Vorteil
- Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
- Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlookl)