Restaurantleiter - Gummersbach, Deutschland - VICTOR'S RESIDENZ-HOTELS GmbH

VICTOR'S RESIDENZ-HOTELS GmbH
VICTOR'S RESIDENZ-HOTELS GmbH
Geprüftes Unternehmen
Gummersbach, Deutschland

vor 4 Wochen

Lena Wagner

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter
Beschreibung
Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor's aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt - an 14 Standorten deutschlandweit.

**Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten**:

- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
- Unterstützung durch unser Qualitätsmanagement
- verlässliche und langfristige Dienstplanung
- Ideenpool
- regelmäßige Feedback
- und Beurteilungsgespräche
- viele weitere Benefits.

**Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie**:

- Leitung des operativen Restaurantgeschäft sowie aktive Unterstützung des Serviceteams unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Mitarbeiterführung, -entwicklung und -koordination des Serviceteams
- Erstellung und Einhaltung der hoteleigenen Standards und HACCP-Richtlinien
- freundliche und kompetente Beratung der Gäste
- Unterstützung bei der Angebotserstellung, Konzeption der Getränkekarte und der kulinarischen Events
- Bestellwesen, Wareneinsatzkontrolle und Lagerverwaltung für das Restaurant

**Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit**:

- herzlicher Gastgeber und Verkaufstalent
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert

**Hoteldirektor Herr Guido Guntermann sagt**:

- "Ich pflege einen sehr engen Kontakt zu meinen Mitarbeitern, um neben den betrieblichen Dingen auch die persönlichen Befinden meiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auffangen zu können. Für meine Mitarbeiter steht die Tür zu meinem Büro stets offen. Ich bin immer ansprechbar und versuche Hilfestellungen zu geben." _

**IN DER GRUPPE STARK**:
Wir sind Teil der Victor's Group mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.
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