Küchenleitung (M/w/d/x) - Sehmatal, Deutschland - DJH Landesverband Sachsen

DJH Landesverband Sachsen

Geprüftes Unternehmen

Sehmatal, Deutschland

vor 4 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Werden Sie Teil eines motivierten Teams**

Kochen liegt Ihnen im Blut? Das Ganze eigenverantwortlich, auch an Wochenenden und Feiertagen? Kinderlärm stecken Sie locker mit Humor weg und kurzfristige Planänderungen bekommen Sie organisiert? Dann haben wir den passenden Job für Sie.

Wir suchen zum **nächstmöglichen Einstellungstermin** in Vollzeit oder Teilzeit eine

**Küchenleitung (m/w/d/x) in unserer Jugendherberge Neudorf**

**Wir bieten mehr**
- unbefristete Anstellung
- leistungsgerechte Vergütung
- 28 Tage Urlaubsanspruch und Arbeitszeitkonto
- umfangreiche Einarbeitung im laufenden Betrieb
- geregelte Arbeitszeiten (im Zwei-Schicht-System), auch am Wochenende
- tolle Kolleginnen und Kollegen, die sich auf Sie freuen
- abwechslungsreiche, interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit
- Freiraum für eigene Ideen
- regelmäßige Schulungen und Weiterbildung
- günstiges Übernachten in allen sächsischen Jugendherbergen

**Ihre Aufgaben**
- Küchenorganisation, Kalkulation des Wareneinkaufs
- Anleitung des Teams
- Zubereiten von Mahlzeiten, Beilagen und Nachspeisen
- Ausgabe der Mahlzeiten und Buffetbetreuung
- Warenannahme und Lagerhaltung
- Spüldienst und unterstützende Tätigkeiten im Bereich Reinigung
- Einhaltung vorgegebener Qualitätsstandards und der vorgeschriebenen Hygieneanforderungen (o.a. HACCP)

**Ihr Profil**
- Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Kenntnisse in der Budget
- und Personalverantwortung wünschenswert
- selbstständige und engagierte Arbeitsweise
- freundlicher und hilfsbereiter Umgang mit unseren Gästen

**Wir (er)leben Gemeinschaft**

Seit 100 Jahren ist der Landesverband Sachsen e.V. im Deutschen Jugendherbergswerk Teil einer weltumspannenden Idee und steht für Begegnung, Toleranz und Verständigung. Auch für die Zukunft vertrauen wir der Faszination dieser Werte. Mit derzeit 23 Jugendherbergen in eigener Trägerschaft, mehr als Mitgliedern und etwa 250 Beschäftigten sind wir ein kompetenter Partner für Erziehungs
- und Bildungseinrichtungen und gelten im Freistaat als führender Anbieter für erlebnispädagogische Urlaubsformen aller Art.

**Vielfalt ist uns wichtig. **Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität.

**Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen Bitte bewerben Sie sich über "Online bewerben".

Falls Sie keine Online-Bewerbung durchführen möchten, können Sie uns alternativ Ihre Unterlagen auch gerne per Post zukommen lassen. Postalische Bewerbungen werden nur im frankierten Rückumschlag zurückgeschickt.

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Sachsen e.V.
Zschopauer Str. 216
09126 Chemnitz