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    Ausbildung zum/zur Milchwirtschaftlicher/n Laborant/in - Holtsee, Deutschland - Landkäserei Holtsee GmbH

    Landkäserei Holtsee GmbH
    Landkäserei Holtsee GmbH Holtsee, Deutschland

    vor 3 Wochen

    Default job background
    Beschreibung
    Im Herzen Schleswig-Holsteins zu Hause.

    In der Ausbildung zum/zur Milchwirtschaftlichen Laboranten/Laborantin (m/w/d) erfährst du alles über Milch und ihre Verarbeitung. Du lernst, wie man chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen vorbereitet und durchführt. Du überprüfst Milch und deren Erzeugnisse auf Inhaltsstoffe und Qualität.
    Zusätzlich untersuchst du auch Wasser, Abwasser, Luft und Verpackungsmaterial. So stellst du sicher, dass nur einwandfreie Ware in den Handel gelangt und erfüllst damit eine wichtige Position im Unternehmen.
    Die Ausbildungsdauer beträgt 2-3 Jahre.

    Wichtige Lehrinhalte

    • Gewichts- und Maßanalysen durchführen
    • Mikroskopische Präparate anfertigen
    • Desinfizieren und Sterilisieren
    • Chemisch-physikalische und mikrobiologische Proben nehmen
    • Fett- und Eiweißgehalt, Wassergehalt und pH-Wert messen und ermitteln
    • Wasser und Abwasser überwachen
    • Sensorische Prüfmethoden bei Milch- und Milcherzeugnissen anwenden
    • Maßnahmen zur Qualitätssicherung einleiten

    Das bringst Du mit

    • Du hast mindestens einen Realschulabschluss.
    • Dir macht es Spaß, Proben von Milch und Milcherzeugnissen zu nehmen und zu untersuchen.
    • Du bereitest gerne Versuchsanordnungen im Labor vor und führst gerne Analysen durch.
    • Dich interessiert analytisch-methodisches Vorgehen.
    • Du arbeitest konzentriert, selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft.
    • Du arbeitest gerne mit anderen Menschen im Team zusammen.
    Weitere Infos:
    • Berufsschule:
      Blockunterricht in dem Lehr- und Versuchszentrum für Milchwirtschaft, Bad Malente
    • Mindestalter:
      17 Jahre bei Ausbildungsbeginn
    Bewirb dich bei:

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an:
    Lisa Oelrich, bewerbung AT

    Landkäserei Holtsee GmbH
    Dorfstr. 2
    24363 Holtsee



  • MTW Milchtrockenwerk Norddeutschland GmbH Neumünster, Deutschland

    IHRE AUFGABEN · Tragen Sie zum Unternehmenserfolg bei: · Qualitätskontrolle von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigwaren anhand chemischer, physikalischer, mikrobiologischer und sensorischer Analyse · Arbeiten mit der Labordatenerfassungssoftware · Entnahme von Proben nach Prüfpla ...


  • DMK Deutsches Milchkontor GmbH Elsdorf, Deutschland

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  • DMK Deutsches Milchkontor GmbH Hohenwestedt, Deutschland

    Sie sind in der Lebensmittelchemie zu Hause und achten demensprechend penibel auf Qualität und Hygiene? Neue Herausforderungen gehen Sie ebenso flexibel wie verantwortungsbewusst und gewissenhaft an? Dann unterstützen Sie uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Milchwirtschaftl ...


  • DMK Deutsches Milchkontor GmbH Elsdorf, Deutschland Ganztags

    Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und In ...


  • Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH Elsdorf, Deutschland

    Die Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH steht seit 1909 für Innovation und Wachstum. Als Teil der Bauer Gruppe mit insgesamt ca Mitarbeitern an 5 Standorten in Deutschland sind wir ein bedeutender Anbieter für hochwertige Molkerei · - und Feinkostprodukte. Unsere Produktpalette ...


  • DMK - Deutsches Milchkontor GmbH Hohenwestedt, Deutschland

    Dank Dir sind wir bestens aufgestellt | Deine AufgabenIn 3 Jahren zeigen wir dir, wie du chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen an Milchprodukten durchführen – und damit die verschiedenen Produktionsschritte absichern kannst. · Du lernst, wie du Proben nimms ...


  • DMK GROUP - DMK Deutsches Milchkontor GmbH Hohenwestedt, Deutschland

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    Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und In ...


  • DMK Deutsches Milchkontor GmbH Hohenwestedt, Deutschland Praktikum

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  • Max Rubner-Institut Kiel, Deutschland

    Forschung, Entwicklung, Lehre · Vollzeit · Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftl ...


  • Max Rubner-Institut Kiel, Deutschland Ganztags

    Ausbildung Milchwirtschaftliche Laborantin / Milchwirtschaftlicher Laborant (w/m/d) · Kiel · Berufsausbildung · Vollzeit · Publizierung bis: · Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbe ...


  • Max Rubner-Institut Kiel, Deutschland Ganztags

    Milchwirtschaftliche Laborantin / Milchwirtschaftlicher Laborant bzw. Biologielaborantin / Biologielaborant (m/w/d) · Kiel · Forschung, Entwicklung, Lehre · Technische Berufe (Sonstige) · Vollzeit · Publizierung bis: · Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungsei ...


  • Max Rubner-Institut Kiel, Deutschland Ganztags

    Ausbildung Milchwirtschaftliche Laborantin / Milchwirtschaftlicher Laborant (w/m/d) · Kiel · Berufsausbildung · Vollzeit · Publizierung bis: · Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbe ...


  • IMPACT GmbH - Hamburg Neumünster, Deutschland

    Laborant (m/w/d) Milchindustrie · Standort: Neumünster, Holstein · Arbeitszeit: 39 Stunden pro Woche · Dein Einstieg in die Milchindustrie Schleswig-Holsteins Wir suchen dich ab sofort als Laborant (m/w/d), Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), BTA oder CTA für die Milchindustr ...


  • Max Rubner-Institut Kiel, Deutschland

    Milchwirtschaftliche Laborantin / Milchwirtschaftlicher Laborant bzw. Biologielaborantin / Biologielaborant (m/w/d) · Kiel · Forschung, Entwicklung, Lehre · Technische Berufe (Sonstige) · Vollzeit · Publizierung bis: · Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungsein ...


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  • Max Rubner-Institut Kiel, Deutschland Ganztags

    Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fach ...


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  • AGROLAB LUFA GmbH Kiel, Deutschland Ganztags

    Ihr Profil: · Abgeschlossene naturwissenschaftliche Berufsausbildung als Biologielaborant, Biologisch-technischer Assistent (BTA), Medizinisch-technischer Assistent (MTA) oder vergleichbare Ausbildung bspw. Agrar-technischer Assistent (ATA), Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d ...


  • Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH Elsdorf, Deutschland

    Die Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH steht seit 1909 für Innovation und Wachstum. Als Teil der Bauer Gruppe mit insgesamt ca Mitarbeitern an 5 Standorten in Deutschland sind wir ein bedeutender Anbieter für hochwertige Molkerei · - und Feinkostprodukte. Unsere Produktpalette ...