Koch/Köchin - Hotel Mac Puerto Marina 4 Benalmádena - Freiburg im Breisgau, Deutschland - Quantum Innovations

Quantum Innovations

Geprüftes Unternehmen

Freiburg im Breisgau, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

Wenn du gerne kochst und Erfahrung hast, suchen wir einen/eine Koch/Köchin für unser 4-Sterne-Hotel Mac Puerto Marina an der Costa del Sol in Benalmádena.

Deine Aufgabe wird es sein, die Prozesse der Vor- und Zubereitung, Präsentation und Aufbewahrung aller Arten von Lebensmitteln unter Anwendung entsprechender Techniken gemäß den Qualitätsstandards, Sicherheits- und Hygienevorschriften in der Lebensmittelverarbeitung durchzuführen.

Wie wird dein Alltag aussehen?
- Qualifizierte, eigenständige und verantwortungsvolle Zubereitung, Würzung und Präsentation von Gerichten unter Verwendung geeigneter Techniken.
- Mitarbeit bei Bestellungen und Lagerung von Rohstoffen und Küchenprodukten.
- Zubereitung, Kochen und Präsentation von Lebensmitteln.
- Überprüfung und Kontrolle des Küchenmaterials und Meldung von etwaigen Problemen.
- Mitarbeit bei der Menü- und Speisekartenplanung.
- Mitarbeit bei Einkäufen, Inventuren und Kostenkontrolle.
- Kontrolle und Pflege der Aufbewahrung und Verwertung von Produkten.
- Reinigung und Kontrolle des Zustands von Geräten, Maschinen und Küchenutensilien.