Koch/Köchin - Gemeinschaftsküche - Alt EmpordÀ - Bremerhaven, Deutschland - OptimaInnovations
Beschreibung
Stellenbeschreibung: Cuiner/a Col-lectivitats - ALT EMPORDÀOrt: Llançà
Provinz: Girona
Anzahl offener Stellen: 1
Aufgaben:
- Wir suchen einen/eine Koch/Köchin für eine Schulküche in der Region Alt Empordà.
Wenn Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung haben, gerne im Team arbeiten und eine lösungsorientierte Person sind, dann ist dieses Angebot genau das Richtige für Sie
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenservices.
- Gewährleistung höchster Qualität bei der Zubereitung von Mahlzeiten.
- Durchführung und Dokumentation der im Präventionshandbuch und im HACCP-Plan festgelegten Kontrollen.
- Annahme und Inspektion von Bestellungen und anderen Lieferungen.
- Erstellung von Bestellvorschlägen für Lebensmittel und andere Produkte in Zusammenarbeit mit dem Küchenkoordinator.
- Reinigung und Desinfektion der Kücheneinrichtungen und -geräte.
- Einhaltung der Sicherheitsmaßnahmen gemäß der Gefährdungsbeurteilung.
- Verwendung der vom Arbeitgeber bereitgestellten Schutzmittel und -ausrüstung gemäß den erhaltenen Anweis
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