Stellvertretender Produktionsleiter - Frankfurt Am Main, Deutschland - HATZ Bäckereibetriebe GmbH

HATZ Bäckereibetriebe GmbH

Geprüftes Unternehmen

Frankfurt Am Main, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**"Hatz - der Bäcker - das Brot - die Leidenschaft"**
**Hatz Bäckereibetriebe GmbH**

Wir sind eine moderne mittelständische Handwerksbäckerei in dritter Generation.

Seit 1928 verbindet uns die Leidenschaft zum Handwerk, eine hohe Qualität ist unser stetiger Anspruch. Rund 170 Mitarbeiter sorgen am neuen Firmensitz bei Ötigheim sowie in den Verkaufsfilialen für zufriedene Kunden und tragen tagtäglich zum Unternehmenserfolg bei.

Durch einen aktuellen Zukauf betreiben wir nun im Raum Karlsruhe / Rastatt / Murgtal insgesamt 15 eigene Filialen und 6 Standorte im Franchising. Einige Lieferkunden, zu denen neben namhaften Großfirmen auch Kantinen und Kindergärten gehören, versorgen wir mit unseren Backwaren. Zudem sind wir langjähriger Partner von "Das Fest", "Indoor-Meeting", "Karlsruher SC", "Offerta" und "Weihnachtsmarkt", um nur einige Beispiele zu nennen.

Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann sind Sie **bei UNS** genau richtig
Im Zuge unserer neu ausgerichteten Unternehmensstrategie suchen wir zur Verstärkung zum sofortigen / nächstmöglichen Zeitpunkt einen **qualifizierten Stellvertreter unseres Backstubenleiters in Vollzeit.**

Diese vielseitige Stelle wird zusätzlich im Unternehmen erschaffen.
- **Ihre Aufgaben werden sein / Das bringen Sie mit**:_
- Organisation und Steuerung der internen Produktionsabläufe und Herstellungsprozesse sowie der Überwachung der Umsetzung_
- Sicherstellung der mengenmäßigen, termin-und qualitätsgerechten Produktion_
- Kontinuierliche Prozessverbesserung in der Material-und Ressourcenplanung_
- Überwachung der Gesamtanlagen hinsichtlich Verfügbarkeit, Leistung, Qualität_
- Sicherstellung und Optimierung einer bedarfsgerechten Personalplanung_
- Umsetzung Allergenverordnung / HACCP_
- Überprüfung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards_
- Überwachung der Unfallverhütung, Arbeitssicherheit und Umweltschutzauflagen in enger Zusammenarbeit mit dem Leiter der Haustechnik_
- Planung Betriebsmitteleinsatz; Kalkulation und Kostenrechnung der Produkte_
- Organisation / Überwachung des Bestellwesen_
- Lagerhaltung (Sauberkeit, Ordnung, Hygiene, MHD, Anordnung etc.)_
- Aktive tägliche Mitarbeit in allen Fachbereichen_
- Vorschläge zur Produktentwicklung_
- Eigenverantwortliches und selbstsicheres Auftreten_
- Ausbildung in den Bereichen Bäckerei; gerne unterstützen wir Sie bei der Ausbildung zum Meister_
- Zeitliche Flexibilität sowie die branchenbedingte Bereitschaft zum Arbeiten an Wochenenden / Feiertagen / Tag
- und Nachtschichten_
Werden Sie ein Teil unserer Erfolgsgeschichte Wir legen großen Wert auf flache Hierarchien; schnelles, ziel
- und lösungsorientiertes Handeln, ein sehr kollegiales Miteinander sowie ehrliche und direkte Kommunikation in allen Bereichen.

Passen Sie zu uns? Wenn Sie sich eine langfristige Zusammenarbeit in einem jungen Team vorstellen können, dann bewerben Sie sich noch heute mit Ihren kompletten, aussagekräftigen Unterlagen sowie frühester Eintrittstermin und Gehaltsvorstellungen. Wir melden uns umgehend bei Ihnen.

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Montag bis Freitag
- Nachtschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort: Ein Arbeitsort