Diätassistent (M/w/d) - Stuttgart, Deutschland - Diakonie-Klinikum Stuttgart

Diakonie-Klinikum Stuttgart

Geprüftes Unternehmen

Stuttgart, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

**Das Diakonie-Klinikum Stuttgart, Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Tübingen, ist eine moderne, leistungsstarke und dynamisch wachsende Klinik mit konfessioneller Prägung. Im Herzen von Stuttgart versorgen wir mit rund 1.750 Mitarbeitenden und 400 Planbetten in 8 Hauptfachabteilungen jährlich etwa Patienten stationär und Patienten ambulant.**

Das Diakonie-Klinikum Stuttgart sucht Sie für die Küche zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst befristet auf 2 Jahre, als

**DIÄTASSISTENT (m/w/d)
- Zubereitung und Überwachung der diätischen Kostformen und Sonderkostformen nach dem hausinternen Kostformkatalog
- Organisation, Überwachung und Endkontrolle aller Mahlzeiten am Speiseverteilband
- Anleitung der Mitarbeiter in der Diätkostküche und am Speiseverteilband
- Einhaltung und Umsetzung der Lebensmittelrichtlinien und des vorgegebenen HACCP-Hygienestandards
- Unterstützung und Aufbau eines Ernährungsteams mit dem Schwerpunkt "Früherkennung von Mangelernährung bei Patienten"
- Durchführung von Ernährungs
- und Diätberatungen für Patienten nach ärztlichen Verordnungen und Erstellung von individuellen Ernährungsplänen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Staatlich geprüften Diätassistenten (m/w/d)
- Erfahrungen in einer Großküche wünschenswert
- Offene und freundliche Ausstrahlung, Kooperationsbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
- Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamgeist und Umsichtigkeit auch in Belastungssituationen
- Bereitschaft zur Arbeit im Schicht
- und Wochenenddienst
- Gültige Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IfSG)
- Kenntnisse mit dem Speiseerfassungssystem OrgaCard und EDV-Kenntnisse von Vorteil
- Der Patient steht im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit und Sie tragen unser Leitbild sowie die Zielsetzung unserer diakonischen Einrichtung mit

Eine gezielte und systematische Einarbeitung; ein anspruchsvolles, interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet; ein gutes Betriebsklima und ein kollegiales Mitarbeiterteam; Vergütung nach TVöD-K mit zusätzlicher Altersvorsorge (unter Berücksichtigung der persönlichen Voraussetzungen); betriebliches Gesundheitsmanagement zur Förderung der persönlichen Gesundheit sowie Dienstradleasing; Möglichkeit der Kinderbetreuung für Kinder bis zu 6 Jahren; einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz mit sehr gutem Anschluss an öffentliche Verkehrsmittel.