Restaurantleiter/ Oberkellner - Siegburg, Deutschland - InnovateCore

InnovateCore

Geprüftes Unternehmen

Siegburg, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

**Verantwortlichkeiten**:

- **Teamführung**:

- Überwachen und leiten Sie das Front-of-House-Team und bieten Sie Anleitung und Unterstützung.
- Führen Sie Vorbesprechungen durch, delegieren Sie Aufgaben und stellen Sie sicher, dass das Personal die Standards einhält.
- Fördern Sie ein positives und kooperatives Arbeitsumfeld unter den Restaurantmitarbeitern.
- **Gastservice**:

- Stellen Sie durch hohe Standards für das Serviceteam eine außergewöhnliche Kundenservice sicher.
- Bearbeiten Sie Anfragen, Feedback und Bedenken der Gäste professionell.
- Engagieren Sie sich proaktiv mit den Gästen, um ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern.
- **Bestellungsmanagement**:

- Überwachen Sie den effizienten Ablauf von Bestellungen von der Aufgabe bis zur Lieferung.
- Koordinieren Sie mit dem Küchenpersonal, um eine zeitnahe und genaue Speisenausgabe zu gewährleisten.
- Überwachen Sie die Tischrotation und optimieren Sie die Sitzanordnung.
- **Training und Entwicklung**:

- Schulen Sie neue Mitarbeiter in den Servicestandards, der Menükenntnis und den Restaurantverfahren.
- Bieten Sie kontinuierliches Coaching und