Duales Studium Culinary Management - Munich, Deutschland - Kull & Weinzierl GmbH & Co

Kull & Weinzierl GmbH & Co

Geprüftes Unternehmen

Munich, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Mit einem dualen Studium stehen dir alle Türen offen Du möchtest das Beste aus beiden Welten vereinen und suchst einen akademischen Einstieg in die Food Branche? Um dein duales Studium (6 Semester) bei uns so lehrreich und erfolgreich wie möglich zu gestalten kooperieren wir mit renommierten (Fach)Hochschulen, wie die iba und die iu.

**Du bist kommunikativ - herzlich - zuverlässig - ein echter Gastgeber eben?**

**Dann komm zu uns und sei ein Kullege**

**Deine Ausbildungsinhalte**:

- Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
- Hygienevorschriften
- Ernährungspsychologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Produkte präsentieren
- Gäste beraten
- Kalkulation im Bereich Food & Beverage
- Einblick in Human Ressources & Recruiting
- Mitarbeit in der Buchhaltung
- Groups & Events Tätigkeiten
- Online Marketing und Social Media

**Das wünschen wir uns von dir**:

- Kalkulatorische Fähigkeiten
- Spaß und Respekt am Umgang mit jeglichen Lebensmitteln
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Du arbeitest & kommunizierst gerne mit Menschen
- Du bist gerne Gastgeber und arbeitest gerne im Team
- Du zeigst neben der Operativen auch Interesse für die administrativen Abläufe
- Du hast dein allgemeines oder fachgebundenes Abitur absolviert

**Das wird dir bei uns gefallen**:

- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht
- Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
- Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
- Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
- Durch unser internes Schulungs
- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
- Du liegst uns am Herzen - daher möchten wir dir einen risikofreien Jobwechsel ermöglichen. Eine Kündigung während der Probezeit aufgrund von Corona & Kurzarbeit gibt es bei uns nicht
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber

**Das hört sich gut an? Na dann los - wir freuen uns auf deine Bewerbung**

**Über uns**

Gastgeber sein heißt. #kullege_sein
Wir wollen Dir zeigen, dass wir in einer verdammt coolen und internationalen Branche mit tollen Karrierechancen arbeiten - fernab vom klassischen Bürojob

Zu uns gehören 5 Restaurants, Bars und ein Hotel im Herzen Münchens:

- brenner Operngrill mit lebendiger Ambiente und 1.500 Gästen am Tag
- BAR CENTRALE mit dem besten Cappuccino in München
- CORTIINA Boutique-Hotel mit unverwechselbarer Atmosphäre und 75 Zimmern
- Buffet Kull im französischem Bistrostil
- riva Bar für Italienliebhaber
- GRAPES Weinbar mit süffigen Tropfen, Überraschungen im Glase und seltene Flaschenschätzen

Wir bieten diverse Ausbildungen und duale Studiengänge mit großartiger Perspektive: Profitiere von der Vielfältigkeit unserer Betriebe und wechsele flexibel innerhalb dieser deine Positionen -so kannst du deine Zeit bei uns nach deinen eigenen Bedürfnissen und Potenzialen mitgestalten.

Lust auf Weiterentwicklung? Durch unser internes Schulungs
- und Trainingsprogramm mit beispielsweise Barista
- und Weinkursen, Managementworkshops & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten.

Kullegen - das sind wir alle bei Kull & Weinzierl: Gleichgesinnte, Servicekönner, die Gastroliebhaber unter uns, die Hotelenthusiasten und Genussmenschen, die Gästeversteher, die Querdenker und Glücklichmacher, die Gastronerds und Foodspezialisten - Echte Gastgeber eben

Wir freuen uns auf Dich

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