Koch/Köchin für Gemeinschaftsverpflegung in Gandesa - Recklinghausen, Deutschland - Hyperion Technologies

Hyperion Technologies

Geprüftes Unternehmen

Recklinghausen, Deutschland

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

Möchtest du Teil unseres Teams werden?

Bei L'Onada Serveis suchen wir eine/n Gemeinschaftskoch/Köchin für unser Wohnheim in Gandesa (Terra Alta, Tarragona).

**Wir bieten**:

- Vertretungsvertrag
- Gehalt nach GERCAT-Tarifvertrag
- Arbeitszeiten nach Absprache mit dem Zentrum
- Sofortige Einstellung

Aufgaben:
- Zubereitung von Mahlzeiten und Beilagen entsprechend der geplanten Menüs, die vom Ernährungsabteilung erstellt und von RHS genehmigt wurden.
- Koordination und Kontrolle der Schritte bei der Handhabung, Vorbereitung und Zubereitung von Lebensmitteln, um die geeigneten Mengen für jedes Gericht zu bestimmen.
- Empfang von Lebensmittellieferungen von Lieferanten und Überwachung der Einhaltung von Anforderungen wie Menge, Qualität, Aussehen und anderen Aspekten (HACCP). Überwachung des Lagerbestands.
- Berichterstattung an Vorgesetzte über jegliche Vorkommnisse oder Bedürfnisse in Bezug auf das Personal, Produkte, Einrichtungen, Geräte usw.
- Gewährleistung höchster Sauberkeit und Hygiene in der Kü