Koch/Köchin in León - Koblenz, Deutschland - Vexonix

Vexonix

Geprüftes Unternehmen

Koblenz, Deutschland

vor 4 Wochen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Freiberufler

Beschreibung

Koblenz - Fortlaufender Auswahlprozess

Aufgaben
Wir suchen für unser Unternehmen verschiedene Positionen:
Koch/Köchin
Eigenständige und verantwortungsvolle Zubereitung, Würzung und Präsentation von Gerichten unter Verwendung geeigneter Techniken.
Verantwortlich für die Zubereitung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchten usw. entsprechend den vorgegebenen Mengen und Maßen. Ebenso für die ordnungsgemäße Präsentation der Gerichte.
Mitarbeit bei Bestellungen und Lagerung von Rohstoffen und Küchenprodukten.
Überwachung von Verfallsdaten sowie Temperatur und Kühlung der verwendeten Produkte gemäß den Qualitätsrichtlinien.
Mitarbeit beim Auf- und Abbau des Services.
Teilnahme an der Beschaffung und Beförderung der für die Menüs benötigten Produkte.
Mitarbeit bei der Planung von Menüs und Speisekarten.
Zubereitung von Gerichten und Mahlzeiten entsprechend den vorgegebenen Diäten oder Ernährungsplänen unter Einhaltung der technischen Datenblätter.
Überwachung und Pflege der Lagerung und Verwertung der zur Verfügung gestellten Produkte.
Unterstützung bei Rein