Stellvertretende Produktionsleitung - Hamburg, Deutschland - perema GmbH

perema GmbH

Geprüftes Unternehmen

Hamburg, Deutschland

vor 1 Tag

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Bei unserem Kunden handelt es sich um eine familiengeführte Traditionsbäckerei östlich von Hamburg. Neben der hohen Qualität sind auch regionale Rohstoffe und die handwerkliche Tradition bezeichnende Merkmale der Produkte. Die Verkaufsstandorte überzeugen sowohl durch die Produktvielfalt, welche von den klassischen Backwaren über Snacks bis zum Mittagstisch reicht, als auch durch das freundliche Verkaufspersonal.

**Ihre Aufgaben**:

- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes
- Fachliche Führung, Planung und Einarbeitung der Mitarbeiter
- Aktive Unterstützung in der Produktion sowie kontinuierliche Optimierung der Prozesse
- Neu
- und Weiterentwicklung des Produktsortiments in Abstimmung mit der Geschäftsführung und dem Verkauf sowie die Sicherstellung der Rezepttreue
- Nachhalten von Standards, insbesondere hinsichtlich Hygiene und der Qualitätssicherung

**Ihre Qualifikation**:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zum Meister
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
- Teamorientierte Arbeitsweise und wertschätzende Mitarbeiterführung
- Aufgeschlossene Persönlichkeit mit ausgeprägtem Kommunikationsvermögen und einer Leidenschaft für die Branche
- Ausgeprägte Produkt
- und Prozesskenntnisse sowie einen hohen Qualitätsanspruch und gute handwerkliche Kompetenzen

**Wir bieten**:

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem langjährig erfolgreich geführten Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
- Eine strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Diverse Zusatzleistungen wie beispielsweise Personalrabatte

Art der Stelle: Festanstellung, Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht

Leistungen:

- Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort