Backstubenleitung (M/w/d) - Hamburg, Deutschland - perema GmbH, Albert-Einstein-Str. 26, 49076 Osnabrück

perema GmbH, Albert-Einstein-Str. 26, 49076 Osnabrück

Geprüftes Unternehmen

Hamburg, Deutschland

vor 2 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Unser Kunde ist ein traditionsreiches Bäckereiunternehmen in fünfter Generation, der sich seit über 100 Jahren als Biolandbetrieb der gesunden Ernährung und dem Genuss von Backwaren widmet. Durch seine nun rund zehn Standorte im Großraum Hamburg sucht das Familienunternehmen jetzt Sie in unbefristeter Anstellung als Backstubenleiter

Ihre Aufgaben
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes
- Kontinuierliche Optimierung der Abläufe sowie der Produktionseffizienz
- Führung, Motivation und Begleitung der Mitarbeiter in der Backstube
- Aktive Weiterentwicklung des Backwarensortiments in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem Verkauf
- Planung und Durchführung von Qualitätskontrollen
- Gewährleistung der Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften und weiterer Sicherheitsstandards

Ihre Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bäckereihandwerk (m/w/d), bestenfalls mit Weiterbildung zum Meister (m/w/d)
- Operative Erfahrung in einer handwerklichen Bäckerei oder Lebensmittelproduktion
- Erste Führungserfahrung in der Lebensmittelbranche-/Bäckereibranche wünschenswert
- Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität sowie prozess
- und lösungsorientierte Art zu handeln
- Ein ebenso kommunikatives wie verbindliches Auftreten und Zielstrebigkeit
- Erfahrung im Umgang mit moderner Bäckereitechnik

Wir bieten Ihnen
- Einen gesicherten Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen, das Tradition und Moderne verbindet
- Hohes Maß an eigenverantwortlichem Arbeiten und die Möglichkeit eigene Ideen und Innovationen einzubringen
- Ein offener Umgang untereinander mit Kommunikation auf Augenhöhe und flachen Hierarchien
- Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsperspektive und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verschiedene Mitarbeiterbenefits und Personalrabatte

Interessiert?

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: In person