Gastronomieleiter () Springer Im Care-bereich Mit - Mannheim, Deutschland - Genuss & Harmonie Holding GmbH

Genuss & Harmonie Holding GmbH

Geprüftes Unternehmen

Mannheim, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

Wir sind ein Familiengeführter Contract-Caterer aus Leidenschaft. Mit rund 150 Betriebsrestaurants und Seniorenheimen, überzeugen wir unsere Kunden und Mitarbeiter seit dem ersten Tag, durch gesunde und frische Speisen, ohne zugesetzte Zusatzstoffe.
Wir lieben, was wir tun und suchen für unsere Region in Mannheim** Gastronomieleiter Springer Kollegen **die Teil unserer Familie werden wollen. Ein sympathisches Team, indem du wertgeschätzt wirst, wartet auf dich...
- Gastronomieleiter (*) Springer im Care-Bereich mit WE- und Feiertagszuschlägen

**Dienstsitz**:Mannheim****:
in Vollzeit (Mo.So.: zwischen 06:00 Uhr und 19:00 Uhr)

Job-Nummer:
- Vorspeise

**... und was Sie mitbringen**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt sind von Vorteil
- Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise im Bereich Care bzw. Seniorenverpflegung
- Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil aber kein Muss
- Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
- Leistungsbereitschaft, Kunden
- /Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Profession
- Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)
- Hauptspeise

**... und was auf Sie zukommt**
- Aktives Mitkochen und Ausgeben der täglich frischen Speisen
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts
- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
- Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
- Regelmäßige Abstimmung mit dem Kundenansprechpartner und dem Vorgesetzten
- Dessert

**... und was wir Ihnen zu bieten haben**
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Faire und angemessene Vergütung mit Zuschlägen, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter
- und Familienberatungsservice
- Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 140 Restaurants bundesweit, rund 91 Mio. € Umsatz und mehr als 1.620 engagierten Frischemachern
- Geregelte, planbare Arbeitszeiten
- Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

** Sie dran**

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand, daher dauert es keine drei Minuten - versprochen.

Für erste Fragen steht Ihnen unser HR Managerin Recruiting, Tuba Polat, gerne unter Tel oder

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind
**Unterzeichner der "Charta der Vielfalt**".