Küchenleitung (M/w/d) - Karlsruhe, Deutschland - GuMo Bistro

Beschreibung

Zum Aufbau unseres neuen Küchenteams suchen wir einen engagiertern Küchenleiter (m/w/d) in Voll
- oder Teilzeit für unser innovatives All-Day-Breakfast-Konzept mit Mittagstisch in einer zentralen Lage in Karlsruhe.

Zu deinen Aufgaben gehören:

- Konzeptionierung der Speisekarte
- Regelmäßige Umsetzung einer Mittagstisch-Karte
- Zubereiten von Speisen à la carte
- Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten
- Wareneingangskontrolle bei Lebensmitteln nach HACCP
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Ständige Qualitätskontrollen und -verbesserungen
- Kalkulation der Speisen mit optimiertem Wareneinsatz

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:

- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Freundliches, gepflegtes und offenes Auftreten
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigenverantwortung
- Flexibilität und Engagement
- Du bist ein Teamplayer

Wir bieten dir:

- Zukunftssicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechtem Fixgehalt
- Unbefristetes Anstellungsverhältnis und flexible Arbeitszeiten Personalentwicklungskonzepte und interne Schulungen
- Einbringung deiner Persönlichkeit und Ideen
- Entwicklungspotential und Eigenverantwortung
- Kreatives Arbeitsumfeld und Location mit besonderem Ambiente
- Unterstützung bei der Wohnungssuche

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Keine Wochenenden
- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebsfeiern
- Kostenlose Getränke
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Zusätzliche Urlaubstage

Berufserfahrung:

- Lagerarbeit: 1 Jahr (Wünschenswert)

Lizenz/Zertifizierung:

- Flurfördermittelschein (Wünschenswert)

Arbeitsort: Ein Arbeitsort