Koch/Köchin mit Spezialisierung auf Grill - Remscheid, Deutschland - Synapse Enterprises

Synapse Enterprises

Geprüftes Unternehmen

Remscheid, Deutschland

vor 3 Tagen

Geschrieben von:

Hans Becker

beBee Recruiter

Beschreibung

**Aufgaben**:

- Überprüfung des Fleisches bei Ankunft auf dem Grill.
- Organisation der täglichen Aufgaben.
- Kontrolle des Gewichts.
- Bewertung der Fleischqualität.
- Vorbereitung von Beilagen.
- Bedienung und Kontrolle des Grillbetriebs.
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Qualitätskontrolle von Fleisch und Schnitten.

**Ziele**:

- Planung und Organisation der Zubereitung verschiedener Gerichte in Ihrem Verantwortungsbereich.
- Aufrechterhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz.

**Unverzichtbar**:

- Mindestens 5 Jahre Erfahrung mit Pira.
- Mittlerer Abschluss in Kochkunst und Gastronomie.
- Ausbildung in Pira-Öfen.
- Lebensmittelhygienekarte.
- Kenntnisse über Protokolle zur Verwaltung und Handhabung von Allergenen.
- Kenntnisse über das Protokoll zur Handhabung von glutenfreien Lebensmitteln.
- Sprachen: Katalanisch und Spanisch (mündliches und schriftliches Verständnis und Ausdruck).