Fischereiassistent - Kaiserslautern, Deutschland - Zenith Innovations
Beschreibung
Als Teil des Laden-Teams und unter der Leitung des/der Marktleiters/-in für die Fischabteilung sind Ihre Aufgaben:- Täglicher Empfang von Ware (Fisch) unter Einhaltung von Qualitäts- und Frischestandards.
- Anordnen und Dekorieren des Fischs auf dem Verkaufstresen, um ihn ansprechend zu präsentieren.
- Auffüllen der Ware und des Materials für die Vorbereitung und den Verkauf (Eis, Taschen, Papier, Etiketten, etc.).
- Verpacken des Fischs in Schalen und sachgemäße Handhabung des Produkts.
- Reinigung, Organisation und Überwachung des Materials und der Werkzeuge für die Fischverarbeitung sowie Instandhaltung der Einrichtungen (Kühlräume und Abflüsse).
Gewünschte Fähigkeiten und Kenntnisse:
Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen, wenn Sie eine Leidenschaft für den Handel, frische Produkte und Menschen haben und über Folgendes verfügen: - Schulung in Lebensmittelhygiene und -sicherheit. - Kenntnisse über Fischsorten, Umgang mit Messern und Fischverarbeitungsmaschinen.
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