Stv. KÜchenleiter - Stiefenhofen, Deutschland - Hochgrat-Klinik Wolfsried - Dr. Reisach GmbH & Co. KG

Hochgrat-Klinik Wolfsried - Dr. Reisach GmbH & Co. KG

Geprüftes Unternehmen

Stiefenhofen, Deutschland

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Wagner

beBee Recruiter

Beschreibung

"Die Tür steht offen - mehr noch das Herz"

Die Reisach Kliniken, Akutkliniken für Psychosomatische Medizin und
Psychotherapie, sind ein privat geführtes Familienunternehmen mit zwei
Standorten in der Region Stiefenhofen und Oberstdorf. Wir bieten Dir
einen Arbeitsplatz, an dem nicht allein Deine fachliche Kompetenz zählt,
sondern auch Deine Persönlichkeit gesehen und wertgeschätzt wird.

Aufgaben
- Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen und vielfältigen Ernährung
- Vertretung der Küchenleitung - Erstellung von Dienst
- und Speiseplänen
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
- Zubereitung von verschiedensten Gerichten sowie alle vorzubereitenden Tätigkeiten unter Einhaltung de rQualitätsstandards
- Organisation und Sicherstellung eines effizienten Bestellwesens und der Lagerhaltung
- Einhaltung und Gewährleistung des HACCP-Konzeptes und der aktuellen Hygienebestimmungen

Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Fortbildung zum Küchenmeister wünschenswert
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Erfahrung im Großküchenbereich
- Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie Kosten
- und Qualitätsbewusstsein
- Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Flexibilität und Einsatzfreude
- Belastbarkeit, Teamgeist und Einfühlungsvermögen
- Motivation und Freude sich in das Ernährungskonzept nach Dr. Bruker einzuarbeiten

**Benefits**:

- Attraktiver Arbeitsplatz mit sehr guten Arbeitsbedingungen in kollegialer Umgebung
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten (6:30 - 15:00 Uhr)
- Bezuschusstes Personalessen in Teil-Bio-Zertifizierter Küche
- Möglichkeiten zur Fort
- und Weiterbildung
- Maßnahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
- Naturverbundene Lage mit hohem Freizeitwert
- Stellen der Arbeitsbekleidung

Fragen zur Stelle beantwortet Dir gerne vorab unser Küchenchef Erwin Rothermel unter

**Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail an**:
Reisach Kliniken - Hochgrat Klinik
Corinna Paskuda, Personalabteilung
In der Leite Oberstdorf
Tel