Commis de Cuisine - Swisttal, Deutschland - Landidyll Hotel Weidenbrück

Beschreibung

Herzlich Willkommen in unserem neu gestalteten

Landidyll Hotel Weidenbrück und Eli's Deli – Das Restaurant.

Ein hoher Qualitätsanspruch, Tradition und Gastfreundschaft zeichnen die Gastronomie unserer Familie im Landidyll Hotel Weidenbrück seit über 55 Jahren aus.

36 individuell gestaltete Hotelzimmer mit natürlichen Materialien machen unser Hotel für unsere Gäste zu einem zweiten Zuhause.

Mit unserem Foodtruck haben wir zusätzlich die Möglichkeit, unsere Speisen und Getränke zu unseren Gästen bringen zu können - ob zu privaten Feiern, geschäftlichen Events, Großveranstaltungen oder auf einen Wochenmarkt in Köln auf dem Rudolfplatz.

Außerdem bieten wir Wanderkarten für herrliche Touren durch Wälder und Felder entlang der Swist und Erft.

Was uns noch wichtig ist: Unsere Umwelt liegt uns sehr am Herzen

Daher handeln wir im Rahmen des Möglichen nachhaltig und arbeiten mit verschiedenen Maßnahmen daran, immer besser zu werden.

Wenn Mitarbeiter zu Familienmitgliedern werden...

Tsikinirina aus Madagaskar kam 2015 als Au Pair nach Deutschland zu Familie Weidenbrück und kümmerte sich ein Jahr lang liebevoll um den kleinen Sohn Jakob.

Ihr größter Wunsch war schon damals, die Ausbildung zur Hotelfachfrau zu absolvieren. Mit Ehrgeiz und Fleiß lernte Tsikinirina in Windeseile Deutsch und brachte sich in die Familie und die kulturellen Gegebenheiten in Swisttal ein.

"Wir haben Tsikinirina bereits im Dezember 2015 die Ausbildungsstelle angeboten, da sie uns mit Fleiß, ihrem diskreten Auftreten und ihrer Intelligenz als beste Wahl erschien", so Elisabeth Weidenbrück.

"Für mich zählt ein gutes Herz, Biss und der Wunsch, etwas zu erreichen. Dabei schaue ich die Bewerber zunächst an und berate dann mit ihnen, welcher Weg der Richtige ist. Ein solider und nachhaltiger Aufbau der jungen Leute ist mir wichtig, damit die Freude an unserem schönen Beruf eine Perspektive und keine Last bedeutet."

Nun ist "Tsiky", nach bestandener Prüfung ein fester Bestandteil unserer Teams und Familie Weidenbrück unterstützt sie weiter auf ihrem Weg.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe, Freiberuflich / Selbständig

Ihre Aufgaben

Arbeit in der à la Carte & Bankettküche auf verschiedenen Posten

Durchführung von Caterings mit unserem Eli's Deli Foodtruck

Durchführung der erforderlichen Vor- & Nachbereitungsarbeiten

Ordnung, Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz sicherstellen (HACCP)

Einbringung eigener Ideen

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (IHK)

Führerschein von Vorteil

Schulabschluss (mindestens Hauptschule)

Leidenschaft, ein Gastgeber zu sein

Lernbereitschaft

Motivation & Spaß an der Arbeit

Flexibilität & Einsatzbereitschaft

Selbständigkeit & Mitdenken

Moderne Technik & Arbeitsausstattung

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wir bieten

übertarifliche Bezahlung, steuerfreie Zuschläge & Bonusssystem

Digitale Zeiterfassung (edtime), jede Minute wird vergütet oder abgegolten

ein hoch motiviertes & super nettes Team

ein persönlich geführtes, modernes 4*-Hotel

Eli's Deli - Restaurant, Foodtruck & Caterings

flexible Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung

Frei- & Urlaubswünsche werden berücksichtigt

sorgfältige Einarbeitung

Möglichkeiten zur Weiterbildung

abteilungsübergreifende Zusammenarbeit

Einbringung eigener Ideen & Erfahrungen möglich

Wissensaustausch mit erfahrenen & langjährigen Mitarbeitern

Moderne Technik & Arbeitsausstattung

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Interessiert?

Landidyll Hotel Weidenbrück 4****S
Nachtigallenweg 27
53913 Swisttal
Deutschland