Küchenchef - Moers, Deutschland - ZenithTech
Beschreibung
**Stellennummer****Stellenkategorie** Food and Beverage & Culinary
**Standort** Schlosshotel Son Vida, ein Luxushotel der Marke The Luxury Collection, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Balearen, Spanien ANZEIGEN AUF KARTE
**Arbeitszeit** Vollzeit
**Remote-Standort?** N
**Umzug?** N
**Stellenart** Management
**AUFGABENBESCHREIBUNG**
Sie sind verantwortlich für die qualifizierte Durchführung von Kontroll-, Ausführungs- und Überwachungsaufgaben in der Küchenabteilung unter der Leitung des Küchenchefs, wobei jederzeit die geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften des Unternehmens eingehalten werden.
**WICHTIGSTE AUFGABEN**
- Teilnahme an der Kontrolle von Bestellungen, Lagerung und Lagerung von Waren in Ihrem Bereich.
- Mitarbeit bei der Schulung des unterstellten Personals.
- Zubereitung, Kochen und Präsentation von Speisen.
- Überprüfung und Kontrolle des in der Küche verwendeten Materials und Meldung von etwaigen Vorfällen.
- Mitarbeit bei der Menüplanung.
- Mitarbeit bei
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