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Werne

    Koch/Köchin (m/w/d) von Commis de cuisine bis SousChef - Werne, Deutschland - Hotel am Kloster

    Hotel am Kloster
    Hotel am Kloster Werne, Deutschland

    vor 3 Wochen

    Default job background
    Employee
    Beschreibung

    Willkommen im Hotel am Kloster

    • 54 Zimmer mit 96 Betten
    • Restaurant und Bistro Abtei mit 45 Sitzplätzen
    • Gartenterrasse mit 70 Sitzplätzen
    • 3 Tagungsräume für bis zu 40 Gäste über den Dächern von Werne
    • Frühstücksräume auch im Dachgeschoss

    Aufgaben

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung
    • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
    • bewusster Einsatz sowie fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung von Geräten und Materialien
    • Umsetzen von Aufgaben des Küchenchefs / Sous Chefs sowie Einhaltung der Vorgaben
    • Selbstständiges Arbeiten und aktive Mitarbeit
    • sauberes und gewissenhaftes Arbeiten

    \=> Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in ihrem/seinem Arbeitsbereich

    \=> Führen/Kontrolle von Checklisten

    • Kontrollfunktion in ihrem/seinem Arbeitsbereich
    • Standards vorleben und einhalten
    • Kontrolle von Lieferscheinen
    • Teilnahme an abteilungsinternen Meetings
    • Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen
    • Zuarbeiten für die nächste Schicht
    • Schichtleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs und Sous Chefs
    • Verräumen von Ware nach FeFo-Prinzip
    • Aktive Mithilfe bei der Herstellung und Ausgabe der täglichen Mahlzeiten, inklusive Frühstücksbuffet

    Qualifikation

    • wünschenswert wäre eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und/oder langjährige Berufserfahrung
    • gute und sichere Umgangsformen
    • Teamfähigkeit, Kollegialität
    • gepflegtes Äußeres
    • Loyalität

    Benefits


    Wir bieten:

    • Ein Team, in dem Arbeiten einfach Spaß macht
    • ein Arbeitsverhältnis, bei dem die Wertschätzung der Mitarbeiter gelebt wird
    • Familiäre und lockere Atmosphäre, die durch flache Hierarchien glänzt und in der Mitgestaltung gewünscht ist
    • einen sicheren Arbeitsplatz
    • Freizeitausgleich bei Überstunden
    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
    • Wir arbeiten ständig an dem Ziel, dass alle Mitarbeiter das Gefühl haben, gerne zur Arbeit zu gehen, sich auf die Kollegen, die Gäste und den wunderbaren Arbeitsplatz zu freuen.
  • DIECKMANN's

    Junior Souschef

    vor 11 Stunden

    DIECKMANN's Dortmund, Deutschland

    DIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen · Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. · Sowohl das tägliche á la ...

  • DIECKMANN's

    Junior Souschef

    vor 1 Woche

    DIECKMANN's Dortmund, Deutschland Ganztags

    DIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen · Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. · Sowohl das tägliche á ...

  • Gut Kump Gastronomie & Hotel

    Souschef (m/w/d)

    vor 11 Stunden

    Gut Kump Gastronomie & Hotel Hamm, Deutschland

    Gut Kump ist eine denkmalgeschütze Hofanlage im Süden von Hamm und grenzt unmittelbar an die Landkreise Soest und Unna. · Insgesamt 72 Hotelzimmer, 120 Plätze im Restaurant und 100 Terassenplätze. Weiterhin mehrere Veranstaltungsräume zu 10-40, · Anstellungsart: Vollzeit · Aufg ...

  • Courtyard by Marriott Dortmund

    Souschef (m/w/d)

    vor 12 Stunden

    Courtyard by Marriott Dortmund Dortmund, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Wir bieten · Ein menschliches Miteinander und Kommunikation auf Augenhöhe – immer Die Tür für ein persönliches Gespräch wird stets weit offen stehen. · Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team. Hand in Hand ist bei uns keine Floskel · Unbefristeter Arb ...

  • Ruhrfeuer Produktions GmbH

    Souschef (m/w/d)

    vor 11 Stunden

    Ruhrfeuer Produktions GmbH Bochum, Deutschland

    Für unser Eventküche in Bochum suchen wir einen Sous-chef/in, der die küchenfachliche Organisation und Durchführung unserer vielfältigen Veranstaltungen in der Region unterstützt. · Anstellungsart: Vollzeit · Aufgaben · In dieser Position unterstützt Du den Küchenchef bei der Ko ...

  • Radisson Blu Hotel, Dortmund

    Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Radisson Blu Hotel, Dortmund Dortmund, Deutschland Ganztags

    Wir sind Dortmund, wir sind Pott, wir sind Lokalpatrioten ... aber wir sind auch weltgewandt und -offen, ein Ort für Großstadtkinder und Abendteurer, für Geschäftstüchtige und Entspannungssucher. Wir sind ein tolles Team und die Atmosphäre bei uns ist entspannt und herzlich. Das ...

  • DIECKMANN's

    Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    DIECKMANN's Dortmund, Deutschland Ganztags

    DIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen · Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. · Sowohl das tägliche á ...

  • Parkhotel Herne

    Souschef (m/w/d)

    vor 11 Stunden

    Parkhotel Herne Herne, Deutschland

    Das Parkhotel ist ein 4-Sterne Hotel im Herzen des Ruhrgebiets und seit jeher familiär geführt. Wir bieten 72 Zimmer und Suiten inmitten des Herner Stadtparks. Wir sind seit über 100 Jahren die erste Location für Tagungen und Feierlichkeiten aller Art. Neben 4 voll ausgestatteten ...

  • Jägerheim Dortmund

    Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Jägerheim Dortmund Dortmund, Deutschland Ganztags

    Unser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am ...

  • Vortex Industries

    Koch/Köchin

    vor 4 Wochen

    Vortex Industries Herten, Deutschland Freiberufler

    Stellenbeschreibung: · Wir suchen erfahrene und qualifizierte Köche für unser Restaurant in Herten. · Cocineros / Mindestens 5 Jahre Erfahrung: · Als Cocinero sind Sie für die Zubereitung von Speisen in der Küche verantwortlich. Sie verfügen über mindestens 5 Jahre Berufserfahrun ...